|
|
[서울][대치동]하동관(곰탕) |
글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2011-02-24 |
조회: 17551 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxtKcw%3D%3D&page=326
|
김치는 맛이 괜찮기는 한데 2% 부족한 느낌이 듭니다
곰탕 특(10000원)으로 기름빼고 차돌을 주문하니까 큼직하게 썰어낸 차돌과 내포을 적당히 넣어
줍니다 개인적으로 이렇게 주문하는 것이 가장 이상적입니다 양지는 다른 곰탕집,설렁탕집에서 흔
하게 접할 수 있으니까 비교적 맛보기 힘든 차돌박이와 내포를 먹는 것이 좋습니다
역시 육질이 좋은 차돌박이와 내포
국물은 예전 맛 그대로네요
곰탕 자체의 맛은 변하지 않았지만 강남으로 오니까 확실히 양이 적어진 것은 틀림이 없습니다 | |
| |  | 숙주나물 | 조회: 1993 | | ■준비재료숙주나물 300g, 소금 약간, 양념 소금 ⅔작은술, 다진 마늘·참기름·통깨 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술 ■만들기1 숙주나물은 끓는 물에 소금을 ... | | [ 라일락 | 2012-08-19 ] | | | |  | 불고기 | 조회: 1887 | | ■준비재료양념장(간장 5작은술, 청주 1작은술, 설탕 ½작은술, 배즙 1큰술, 꿀·다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다진 파 1½큰술), 불고기용 쇠고기 300g, 양... | | [ 쿠니 | 2012-08-19 ] | | | |  | 채소죽 | 조회: 1896 | | ■준비재료쌀 ½컵, 당근·애호박 개씩, 표고버섯 1개, 양파 ⅓개, 참기름 4작은술, 멸치국물 4컵, 국간장·소금 약간씩 ■만들기1 쌀은 씻어서 30분 이상 ... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-08-19 ] | | | |  | 도토리묵밥 | 조회: 1837 | | ■준비재료국물(멸치국물 6컵, 국간장 2큰술, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루·참치액젓 1큰술씩, 소금 약간), 도토리묵 1모, 배추김치 ¼포기, 참기름·통깨 ... | | [ 벤자민 | 2012-08-19 ] | | | |  | 메밀국수 | 조회: 1833 | | ■준비재료양념국물(물 7컵, 다시마(10×10cm) 1장, 가다랑어포 12g, 간장·맛술 1컵씩, 황설탕·청주 ⅓컵씩), 메밀 생면 500g, 무 1토막, 실파... | | [ 장미 | 2012-08-19 ] | | | |  | 감자양배추크림수프 | 조회: 2446 | | ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루·쪽파 약간씩, 파르메산치즈 껍... | | [ 슬픈이별 | 2012-08-16 ] | | | |
|
|