테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 536749  
오므라이스조회 529851  
저녁 반찬은 요거 하...조회 455782  
두부로 만든 웰빙 음...조회 451724  
동치미 담그기조회 386224  
아이를 위한 엄마표 ...조회 367475  
안동찜닭만드는법.조회 365562  
갈비집에 나오는 무물...조회 354910  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 295447  
버섯전~ 추석요리,만...조회 293363  

이전글 다음글 목록 

봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2011-03-03 조회: 18669
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpNcg%3D%3D&page=29   복사
 

한주가 시작했다하면 벌써 주말...

더욱이 이번 2월은 28일밖에 없는데 날짜가 참 빨리도 지나갑니다.

이웃님들...요번 한주도 잘 지내셨지요?

시간이 어찌나 빨리 흘러가는지 가는 세월 잡다보니 느는건 입맛 뿐입니다.

 

요즘 돼지고기 값이 천정부지로 솟구치고 있다네요.

그래도 고기를 좋아하는 우리집이라 삼겹살은 일주일에 한번정도

꼭 먹어줘야하는데 삼겹살은 언제먹어도 오케이지요.

그치만 기름끼는 좀 덜 먹었음 하는 마음이 간절하지만...

양념하고 재우고...그럼 삼겹살 고유의 맛을 잃기쉬운데  오늘 만들 겉절이와 함께

곁들여 먹어주면 이건 그저 말이 필요없지요~~

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

파릇파릇.. 저푸른 초원위에 그림같은 집을...아니 겉절이를...깔고

좋아하는 삼겹살 개운하게 먹는 기분...

고기먹고 커피한잔 하는 그런 맛이지요.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

오늘은 봄동을 좀 많이 사왔네요.

요 봄동으로 상추와 깻잎을 대신해 줄건데... 대타가 아니라

주연으로 붙박이가 됩니다.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

봄동은 여러가지 집어넣질 않지요.

다진마늘 한수저와 청양고추 3개...

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

  생강즙 조금, 액젓 한수저, 매실청 한수저, 설탕 반수저, 들기름 한수저, 물엿도 조금넣고...

 

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

고추가루 한수저반을 넣고 조물조물~~

마지막간은 소금으로 합니다.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

오늘은 비싸다는 삼겹살....

먹고죽은 귀신 땟갈도 좋다는데 좀 많이 먹어줄 겁니다.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

 

삼겹살은 각자 취향대로 구으시고...

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

이젠 세팅을 해야겠지요...?!

잘 무쳐놓은 봄동 겉절이를 넓은 접시에 깔고...

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

구워놓은 삼겹살을 보기 좋게 올려놓으면 세팅도 완료~~

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

노릇하게 구워놓은 삼겹살이 뱃살을 두텁게 하지만...

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

치명적인 결함이 소주를 한잔하게 만든다는것...

어찌보면 장점이기도 하지요.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

안드로메다 가는 기차에 올라타기전에 봄동에 싸먹는 삼겹살 매력에 빠져봅니다.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

상추와 또다름의 매력이 양념을 한 쌈을 먹는 기분이구요.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

피할 수 없는 고추장 살짝발라 입맛을 풍족하게 합니다.

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

밥과도 잘 어울리는 오늘의 요리~~

 

 


봄을 알리는 봄동에 싸먹는 삼겹살

 

무섭게 무섭게 뱃살을 키워냅니다.

 

쑥주 살짝 볶아 삼겹살이랑 함께 먹어도 좋고...

쌈에는 말할 필요를 못느끼지만

봄동무쳐 함께 먹어주니 아주 잘 맞는 양복한벌 입은 느낌이 드네요.

 

구제역이 창궐을 한다고 돼지고기값이 말도 아니게 비싸졌지요...?

이젠 좀 수그러 들었나 매체들도 좀 잠잠해졌고

한시바삐 물러갔으면 하는 바램입니다.

 

주말 잘 보내시고 늘 건강하세요~~^^ 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
닭 가슴살 그린 샐러드닭 가슴살 그린 샐러드조회: 3203
ㅍ※재료의 분량은 1인분 기준입니다.닭 가슴살 그린 샐러드 → 247㎉ [ 재료 ] 닭 가슴살 1쪽, 로메인 상추·치커리 5장씩, 오이 ½개, 래디시 1개,...
[ 장미 | 2014-04-05 ]
너비아니 초마키너비아니 초마키조회: 3120
너비아니 초마키 재료 쇠고기(샤브샤브용) 300g, 밥 3공기, 통깨·검은깨 약간씩, 고기 양념(간장·설탕 1작은술씩, 청주 1큰술, 참기름·다진 마늘 1/2작은술씩, ...
[ 아라 | 2014-04-05 ]
건강 식초 음료건강 식초 음료조회: 2910
조미료의 하나로 여겨지던 식초가 건강식품으로 주목받으며 주스처럼 즐겨 마시는 이들이 꾸준히 늘고 있다. 새콤하고 시원한 홈 메이드 식초 음료로갈증과 지친 기력을 달래보는 것은...
[ 어린새싹 | 2014-04-05 ]
코코넛밀크 닭가슴살덮밥코코넛밀크 닭가슴살덮밥조회: 3509
안영미 코코넛밀크 닭가슴살덮밥 재료 닭 가슴살 250g, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1개씩, 양파 1/2개, 코코넛밀크 2컵, 토마토페이스트 2큰술, 다진 마늘 1작은술,...
[ 허브 | 2014-04-05 ]
오미자소스 초계탕오미자소스 초계탕조회: 3197
이보은 오미자소스 초계탕 재료 닭 가슴살 200g, 쇠고기(다진 것) 50g, 표고버섯 4장, 오이 1/2개, 오미자 1/2컵, 실고추·잣·소금 약간씩, 식용유 적당량, ...
[ 카제 | 2014-04-05 ]
매콤한 닭다리찜매콤한 닭다리찜조회: 3152
김은경 매콤한 닭다리찜 재료 닭다리 12개, 밤·대추 10개씩, 칠리 고추 8개, 수삼 2개, 마늘 5톨, 양파 1/2개, 생강 1/2쪽, 통후추 1작은술, 간장 양념(간장...
[ 비올레트 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기