오늘의 요리

쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침

               간장에 고추가루 정종 설탕 마늘 참기름 넣고  잘 섞어 주셔요~
               상추잎은 손으로 먹기좋게 뜯어서준비 해 주시고요 오이는 천일염으로 박박 문질러 씻어서 반을 가르고
               어슷하게 썰어 주셔요  양파반개 청.홍고추는 씨채 어슷 썰기해주시고요^

                 묵은 묵칼로 앞뒤 당기듯이 왔다갔다 흔들면서 잘라 줍니다  요런 모양이 나옵니다^

            양념한 간장에 고추 양파 넣고 뜯어놓은 상추 오이도 넣어주셔요  살살 버무리시고 묵 마저 넣어 살포시
             버무려 줍니다

                   조물 조물 살살 무친 것을 그릇에 잘 담아 내시면 됩니다~

                묵은 양념이 더 당겨서 꼭 먹은후에 국수 사리나  밥을 더 비벼 먹게 되는것 같습니다 ~

                 좀 잘 집고  있으 라닌깐 부들 부들 왜 떠는지 ㅎㅎㅎ 아오 ㅎㅎ~