|
|
쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침 |
| 글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2011-03-04 |
조회: 29346 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpLdA%3D%3D&page=276
|
저녁에 특별한 반찬 없이 그냥 묵한개 있길래 묵무침을 만들었더니
남편이 쉴새 없이 입에 넣기가 아주 바빠 집니다 ㅎㅎ 자 오늘은 묵무침 한번 드셔보셔요^
오늘의 재료 도토리묵 400g 오이1개 꽃상추 5개 양파 반개 홍고추 청고추 1개씩
양념-간장5큰술 마늘1큰술 정종1큰술 설탕1큰술 고추가루1큰술
후추가루약간 참기름1큰술 깨소금
간장에 고추가루 정종 설탕 마늘 참기름 넣고 잘 섞어 주셔요~
상추잎은 손으로 먹기좋게 뜯어서준비 해 주시고요 오이는 천일염으로 박박 문질러 씻어서 반을 가르고
어슷하게 썰어 주셔요 양파반개 청.홍고추는 씨채 어슷 썰기해주시고요^
묵은 묵칼로 앞뒤 당기듯이 왔다갔다 흔들면서 잘라 줍니다 요런 모양이 나옵니다^
양념한 간장에 고추 양파 넣고 뜯어놓은 상추 오이도 넣어주셔요 살살 버무리시고 묵 마저 넣어 살포시
버무려 줍니다
조물 조물 살살 무친 것을 그릇에 잘 담아 내시면 됩니다~
묵은 양념이 더 당겨서 꼭 먹은후에 국수 사리나 밥을 더 비벼 먹게 되는것 같습니다 ~
좀 잘 집고 있으 라닌깐 부들 부들 왜 떠는지 ㅎㅎㅎ 아오 ㅎㅎ~
|
| |  | 연근칩 | 조회: 1228 | | | 연근칩 ■준비재료연근 ½개, 식초 2큰술, 식용유 적당량, 소금 약간■만들기1 연근은 껍질을 벗긴 뒤 채칼로 얇게 썰어 식촛물에 담가 갈변을 방지한다.... | | | [ 아이리스 | 2012-10-18 ] | | | |  | 명란 감자샌드위치 | 조회: 1433 | | | 명란 감자샌드위치재료감자(작은 것) 2개, 명란젓·버터 1/2큰술씩, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 파슬리가루 적당량, 식빵 4장만들기1 감자는 껍질을 벗기고 ... | | | [ 슬픈세월 | 2012-10-16 ] | | | |  | 훈제오리 오렌지샌드위치 | 조회: 1352 | | | 훈제오리 오렌지샌드위치 재료훈제오리 슬라이스 12조각, 오렌지 1개, 새싹채소 적당량, 마요네즈 2큰술, 잡곡빵 4조각, 씨겨자소스(씨겨자 1작은술, 올리브유·레몬즙 2큰술... | | | [ 아이리스 | 2012-10-16 ] | | | |  | 터키 스타일 고등어샌드위치 | 조회: 1377 | | | 터키 스타일 고등어샌드위치재료간고등어 1마리, 양파·바게트 10cm 2개, 레몬 1/2개, 로메인상추 4장, 마요네즈 2큰술, 화이트와인·후춧가루 약간씩만들기1 간고등어는... | | | [ 바람 | 2012-10-16 ] | | | |  | 선 드라이 토마토 치즈샌드위치 | 조회: 1325 | | | 선 드라이 토마토 치즈샌드위치 재료선 드라이 토마토 3큰술, 호두 3알, 브리치즈 1/2개, 겨자 잎 2장, 마요네즈 1과 1/2큰술, 잉글리시 머핀 2개만들기1 호두는 잘게... | | | [ 시계바늘 | 2012-10-16 ] | | | |  | 두부김치 | 조회: 1260 | | | 두부김치재료두부 1모, 돼지앞다리살 300g, 김치 1/4포기, 양파 1/2개, 쪽파 2줄기, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨·식용유 약간씩만들기1 돼지앞다리살과 김... | | | [ 하레 | 2012-10-16 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
