오늘의 요리

소시지 계란 덮밥

샬롬~!!

소시지를 이용한 덮밥을 만들어 봤어요...^^

덮밥 또한 제가 애용하는 음식중의 하나랍니다...ㅋ

여러가지 반찬이 없어도 덮밥으로 만들어 먹으면 밥 한그릇 뚝딱이지요...

아이들이 좋아하는 소시지를 넣어 만드는 간단 소시지 계란 덮밥을 소개합니다...^^

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(재료)

-  3~4 인분 -

프랭크소시지 5개, 계란 4개, 대파 약간, 양파 1개, 가츠오브시 우린 물 1컵

양념 : 진간장 3큰술, 청주 2큰술, 설탕 1/2큰술

1. 프레시안의 6가지 무첨가 후랑크소시지를 사용했어요...^^

동그랗게 썰어서 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

2. 가츠오브시 국물에 간장과 청주, 설탕을 넣어 끓으면 채썬 양파와 소시지를 넣어

끓여줍니다..

양파가 다 익으면 계란을 풀어 넣어 젓지 말고 중불로 익혀줍니다.

계란은 반숙처럼 익혀 드셔도 되고 취향것 끓이는 시간을 조절하세요...

대파를 넣어 마무리 합니다..

그릇에 밥을 담고 덮밥재료를 적당량 얹어 줍니다.

새콤하게 잘 익은 총각김치와 함께 먹었어요...^^

노란색 뚜껑이 이쁜 미니 뚝배기에 담아 봤답니다...^^

국대접 만한 크기라 덮밥을 담아 먹기에도 좋으네요...

소시지 넣고 만들어 본 소시지 계란 덮밥이었답니다...^^