|
|
북어해장국밥 100 |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2011-02-11 |
조회: 4210 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxlPcQ%3D%3D&page=668
|
| 북어해장국밥 |
|
|
| 포송포송한.. 북어로 담백한 북어해장국밥을 만들어보세요.. 아침식사로 아주 그만이죠!! |
| |
 |
|
| 493kcal | 30분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
콩나물 50g, 북어 30g |
부재료 |
홍고추 1/2개씩 |
양 념 |
멸치다시마(국물) 2컵, 마늘 약간, 다진파(다진것) 약간, 국간장 약간, 소금 약간, 후추(가루) 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 북어는 껍질이 없는 것으로 준비한다. |
|
| 2. 불에 적셔서 부드럽게 불린 뒤 물기를 꼭 짠다. |
|
| 3. 불린 북어를 길이 3~4cm 정도가 되도록 손으로 찟어 북어 양념을 한다. |
|
| 4. 냄비에 멸치 다시마 육수로 국물을 우려낸 다음 끓기 시작하면 북어와 깨끗이 씻은 콩나물을 넣어 한소끔 끓인다. |
|
| 5. 4가 충분이 끓어 시원한 국물이 우러나오면 다진마늘, 송송 썬 고추를 넣고 간을 맞춘다. |
|
| 6. 그릇에 밥을 담고 5를 먹음직스럽게 담아낸다. | | | | |
| |  | 남은 씨리얼과 바나나 구출작전 "바나나튀김" | 조회: 4065 | | | 또다시 하루의 시작이 밝았습니다... 긴긴밤 무탈하니 푹 주무셨는지요 ^^저는 엊저녁엔 아들녀석이 일찍 잠자리에 들었던 지라 자유시간이 길어 참 좋았답니다. ㅎㅎ저도 ... | | | [ 비올레트 | 2011-02-15 ] | | | |  | 즐거운 주말, 가족을 위한 특별반찬 "연근두부전" | 조회: 3948 | | | 즐거운 주말이 또 찾아왔습니다. ^^이번 한 주도 열심히 일하시느라 고생 많으셨습니다...제가 한 주 동안 수고하신 이웃님들께 주말을 맞이하야 특별 반찬을 들고 왔사옵니다.요... | | | [ 클로버 | 2011-02-15 ] | | | |  | 추억의 반찬, 분홍소시지의 반란 "팽이버섯소시... | 조회: 3962 | | | 추억의 반찬, 분홍소시지 많이들 도시락 반찬으로 들고 다니셨죠??저두요~~ 그나마 저희 때는 서서히 분홍소시지에서 업그레이드 된 소시지들이등장하기 시작하였답니다. ㅋㅋ... | | | [ 츠키 | 2011-02-15 ] | | | |  | 과자 맛을 잊게 만드는 건강간식 "찹쌀연근튀김" | 조회: 4196 | | | 어제에 이어 오늘도 울아들의 간식 시리즈~~요즘 한창 커가는 시기라 아들의 먹성이 하늘을 치솟고 있습니다.점점 과자 맛에도 길들여 지려고 하고... 더군다나 사탕... . ... | | | [ 큐트천사 | 2011-02-15 ] | | | |  | 냄비하나로 10분만에 뚝딱~!!《크림스파게... | 조회: 4701 | | | 빼~꼼~ 마마 있~~~다~ ㅋㅋㅋ 저..기...여기 아무도 없나요??? ㅋㅋㅋ 드!!디!!어!! 마마가 보름만에 소리소문없이 슬며~시 컴백했어요~ ... | | | [ 바이올린 | 2011-02-14 ] | | | |  | 맛있는 수제비의 모든 것. | 조회: 4509 | | | ▶ 얼큰 해물수제비● 재료모시조개 12개, 무 100g, 굵은 파 1대, 실파 4뿌리, 마늘 4쪽, 물 7컵, 애호박 60g, 당근 30g, 소금·후춧가루 약간씩수제... | | | [ 허브 | 2011-02-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 
