오늘의 요리

파래 새우전

글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2011-02-11

[재 료]

파래 한덩어리, 새우10마리, 청피망반개, 홍고추1개, 오징어조금

부침가루5큰술, 계란1개, 물반컵, 소금조금(해물은 집에 있는거 암거나 넣으세요. 저두 새우랑 오징어랑 막 넣었답니다^^ )

[만드는 방법]

1. 파래한덩이, 피망, 홍고추, 새우를 준비해준다.

2. 파래는 흐르는물에 잘 씻은후 물기를 쪽- 빼준다.

3. 파래는 듬성듬성 썰어주고, 홍고추,피망은 잘게 썰어준다.

4. 새우와 오징어는 굵게 썰어준비한다.

5. 볼에 부침가루와 계란, 물을 넣고 반죽을 만든다.

6. 모든 재료를 넣어 잘 섞어주고, 이때 소금을 한꼬집 넣어준다. 이때 반죽은 밀가루를 적게해야 파래의 맛이 확- 살아날수있다고함

7. 달궈진 팬에 오일을 충분히 두른뒤 한숟가락씩 뚝뚝 떠서 동그랗게 부치고 그 위에 새우살을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐내면 완성^^

총 게시글 5,158개



	무·배추전	조회: 2710

	무·배추전 ■준비재료절인 무 200g, 반죽(밀가루 2컵, 물 1½컵, 참기름 1작은술, 국간장 ½작은술, 소금 약간), 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·...

	[ 파란눈물 \| 2012-11-16 ]



	무청유부된장지짐	조회: 2595

	무청유부된장지짐 ■준비재료채소국물(양파 ¼개, 대파 ½대, 마늘 1쪽, 물 2컵) 1½컵, 무청 240g, 유부 7장, 양념장(된장 2큰술, 들깨가루·들...

	[ 월하 \| 2012-11-16 ]



	해물듬뿍파전	조회: 2522

	해물듬뿍파전 ■준비재료쪽파 150g, 청·홍고추 2개씩, 칵테일새우 90g, 굴 120g, 홍합살 100g, 바지락살 70g, 소금 약간, 낙지 2마리, 반죽(...

	[ 아인 \| 2012-11-16 ]



	대하찜	조회: 2784

	◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약...

	[ 스마일걸 \| 2012-11-16 ]



	토란줄기찜	조회: 2467

	◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰술, ...

	[ 꿈과희망 \| 2012-11-16 ]



	게감정	조회: 2464

	◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30g,...

	[ 후루룩소녀 \| 2012-11-16 ]