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오늘의 요리
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기분까지 개운해진다~!^^매생이 굴 떡국 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxlLdA%3D%3D&page=403
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국물 한숟갈마다 아내사랑이 듬뿍~! 재료;매생이1손,떡살800g,굴300g,레몬1/4개,청주1큰술,소금약간,육수,지단 매생이에는 비타민성분과 미네랄성분이 피부미용,골다골증예방,성장기에 좋답니다. 굴은 연하게 푼 소금물에 담가 살살 흔들어 헹군 후 체에 에 밭쳐 물기를 빼고 레몬즙을 뿌려 잠시 두세요. (레몬즙을 뿌리면 더욱 탱탱해져요) 고명으로 준비할 달걀은 흰자와노른자를 나뉘어 준비하세요. 노른자는 채에 한번 내려 지단을 부쳐내세요. 달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고 키친타올로 닦아낸다음 얇게 부쳐주면 되요. 지단은 마름모 모양으로 썰어주세요. 매생이는 잘 씻어 물기를 뺀다음 잘라준비하세요. 준비한 육수를 팔팔 끓이다가떡살를 넣어 한소끔 끓여 주세요. 끓어오르면 매생이를 넣고 그다음 굴을 넣어준다음 한소끔 끓여주세요. 부족한 간은 소금으로 맞추고 그릇에 담아내면 완성!
술마신 다음날 속쓰린 남편을 위해 준비했어요.. 국물 한숟갈마다 진한 아내 사랑을 느낄 수 있겠지요.^^ |
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| [ 츠유 | 2012-03-14 ] | ||
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| 요즘 제가 푹! 빠져있는 레시피를 소개 하고 싶어서 글을 올립니당.ㅎㅎ 만들기도 간편하고, 맛도 있고, 영양가도 있는! 두부카레볶음밥을 소개 할건데요, 일단 ... | ||
| [ 네스다 | 2012-03-13 ] | ||
 | 굴완자탕 | 조회: 5133 |
| 굴완자탕 재료 굴 200g, 양파·청피망·홍피망 1개씩, 두부 1/2모, 빵가루 3큰술, 밀가루·간장 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, 소금·통후춧가루 약간씩... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-03-13 ] | ||
 | 굴 부추딤섬 | 조회: 5016 |
| 굴 부추딤섬 재료 굴 300g, 영양부추 200g, 만두피 20장, 쪽파 20뿌리, 소금물 적당량, 양념(참기름 1큰술, 맛술 1/2큰술, 설탕 1/3작은술, 넛맥가루·소금... | ||
| [ 이슬 | 2012-03-13 ] | ||
 | 라임 석화타파스 | 조회: 4932 |
| 라임 석화타파스 재료 석화 20개, 달걀·라임 1개씩, 튀김가루 1컵, 우유 1/2컵, 빵가루 2큰술, 로즈메리가루 1/2작은술, 소금 1/6작은술, 식용유·소금물 적당량... | ||
| [ 큐트천사 | 2012-03-13 ] | ||
 | 굴 로메인샐러드 | 조회: 4932 |
| 굴 로메인샐러드 재료 굴 400g, 로메인 200g, 달걀 1개, 튀김가루 1컵, 우유 1/2컵, 빵가루 2큰술, 소금 1/6작은술, 식용유·소금물 적당량씩, 소스(라임즙 ... | ||
| [ 바이올린 | 2012-03-13 ] | ||
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