 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
금연 중인 남편에게 특별한 발렌타인 선물~ 연근파래전 *^^* | |||||
|
|||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxhHeQ%3D%3D&page=23
|
|||||
제가 연초에 포스팅으로 여러분에게 말씀드린적 있는데요. 올해 남편에게 꼭 금연을 해달라고 부탁했습니다. 13년.. 사귄것까지 14년... 남편은 저에게 금연을 약속했는데. 아직 지키지 못하고 있습니다. 그런 남편이 요즘 저와의 약속을 지키려고 하루에 한두개비씩 양을 줄이더니 많은 양을 줄이고 있습니다. 그런 남편을 위해~~~ 어제 발렌타인데이 선물로 연근파래전을 만들어 주었습니다!! 연근과 파래는 모두 몸속의 니코틴 같은 독성을 배출하는데 도움을 주고... 특히 금단현상으로 힘들때... 연근이 우울한 기분에 도움을 준다고 합니다. 주위에 금연중이거나 흡연중인 분이 계신다면 연근파래전 만들어 주시면 어떨까요? 금연중이 아니라도 연근과 파래는 몸에 너무 좋은 재료입니다. 맛도 너무 좋습니다. 저의집 8살난 건희도 옥수수 먹는 기분이라고 고소하다면서 너무 잘먹었습니다. 재료: 연근 1개 (350g). 파래2덩어리(100g). 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 계란1개. 식용유. 소금1/3T. => 저의 계랑은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 연근은 30cm정도의 길이였습니다. 연근을 많이 넣고 싶으면 연근을 더 넣어도 좋고요.. 반죽의 농도만 부침가루로 맞추고 약간의 녹말가루로 바삭함을 더해주면 됩니다. => 추가적으로 당근. 옥수수. 파프리카. 고추등을 넣어주셔도 좋습니다.
1. 파래는 2덩어리 준비했습니다.( 4덩어리에 1000원에 판매하더라고요) 찬물에 잘 씻어 물기를 손으로 꽉 짠후 칼로 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 연근은 물로 씻은후 필러(감자 깍는 칼)로 껍질 제거후 강판에 갈아줍니다. 연근 갈은 것에 파래 넣고 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 계란1개. 소금1/3T를 넣고 섞어줍니다. ==> 녹말가루는 감자전분을 사용했습니다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 반죽을 한수저씩 떠서 앞뒤 노릇하게 구우면 완성입니다. 드실때 초간장 찍어 드시면 됩니다.
어제 금식 중이었지만... 남편을 위해 만든 연근파래전 예쁘게 접시에 담아... 퇴근해서 온 남편에게 " 당신을 위해 만든 요리예요! " 남편 감동 받은 듯했습니다 ㅎㅎㅎ 사실..낮에 마트에 가서 남편 구두도 샀습니다. 새구두에 연근파래전에... 사진에는 없지만 어제 끓인 찌개 정말 맛있었는데..(저는 맛은 못보고 눈으로만 봤지만 맛있는거 압니다) 남편이 행복해하는 모습에 저도 행복했습니다. 부부란 살면서 좋다가도 때론 원수같다는 생각을 합니다.. 저도 그런날이 있습니다. 왜 저 사람이랑 만나서 이러고 사는지... 그런데요.. 어제같은 날은 그냥 표현이 없어도 서로 사랑하는구나...느끼는 날이었습니다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 단호박요구르트샐러드 | 조회: 5477 |
| 힐리언스 식단의 가장 중심이 되는 메뉴가 바로 냉채와 샐러드 종류입니다. 식재료가 지닌 고유의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 동시에 간식이나 다이어트 식단을 원할 때 간단하... | ||
| [ 달 | 2014-04-20 ] | ||
 | 유리스의 로컬푸드 파스타 수제베이컨파스타 | 조회: 5298 |
| 직접 만들어 담백하고 고소한 베이컨, 듬뿍 넣은 통후추의 알싸한 매운맛이 보여주는 절묘한 하모니. how to cook20min | 1인분 | 상 (베이컨 만드는 시간 제외... | ||
| [ 아델리 | 2014-04-20 ] | ||
 | 오이피클 | 조회: 3508 |
| 오이피클재료: 오이 3개, 샬롯 5~6개(또는 양파 ½개), 식초·설탕 3컵씩, 통후추·피클링 스파이스 1큰술, 소금 1작은술, 물 5컵1. 오이는 세로로 길게 반 가른... | ||
| [ koendi | 2014-04-20 ] | ||
 | 맛있게 먹고 건강도 쑥쑥 | 조회: 3170 |
| 쑥은 면역 기능과 살균 효과를 지니고 있어황사가 심한 봄철 아이들에게 좋은 식재료예요.아이들이 잘 먹지 않아 고민이라면 쑥을 넣고 미트볼로 만들어보세요.케첩소스에 맛있게 조렸... | ||
| [ 크티 | 2014-04-20 ] | ||
 | 강황김밥 | 조회: 3378 |
| 샛노란 색깔이 눈길을 끄는 강황미와 짭조름한 어묵샐러드를 김밥 속 재료로 응용해 시각과 미각을 동시에 자극하는 색다른 김밥 도시락. “아이가 유치원을 다니기 시작한 뒤로... | ||
| [ 스위티 | 2014-04-20 ] | ||
 | 아스파라거스 수란샐러드 | 조회: 5452 |
| 채소의 왕, 아스파라거스3월 말부터 수확을 시작해 4월이 제철로 살짝 데치면 신선한 샐러드로 즐기기에 제격이다. 아스파라거스의 쌉싸름한 맛을 내는 아스파라긴산은 피로 해소와 ... | ||
| [ 허브 | 2014-04-19 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
