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오늘의 요리
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고추장찌개~~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFPcA%3D%3D&page=277
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간단하게 올려놓은 찌개종류들... 나름 인기가 있어 세상에 알려져 기쁜건 말 할수없지만 그 냄비의 상태때문에 주눅이 들때가 많았는데 고급스런 뚝배기가 우리집에 찾아왔네요~~ 역시 기왕이면 다홍치마라는 말이 실감납니다.
그릇이 하나 들어오면 새로운 요리를 만들어 올려보는것도 즐거운일... 오늘 만들 고추장찌개에 들어갈 재료들입니다.
감자 3개, 호박 반개, 청양고추 3개, 양파 1개를 어슷하게 썰어놓고
모양도 이쁜 뚝배기에 차옥차옥~~
오뎅 한장과 돼지고기 조금, 두부 한모를 썰어 넣고..
간장 1수저, 소금 반수저, 고추장 한수저반, 고추가루 한수저와 후추가루 조금.. 육수론 뜸물을 자작하게~~
강불에 펄펄~~~ 끓여주면 되고요.
그럼 이리 맛난 고추장찌개가 만들어 지는데요. 이쁜 그릇에 담아내니 분위기가 달라집니다.
보기만해도 군침이 돌아 얼른 촬영을 마치고 달겨들고 싶은 찌개~~
흐미 .. 징헌~~ 고추장찌개가 숨을 멈추게 합니다.
살캉시러운 두부와 어묵~~ 푹~~ 물러져버린 호박까지... 어느것하나 다정스럽지 않은게 없네요. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 순두부찌개 | 조회: 1247 |
| 순두부찌개 재료순두부 1봉, 바지락 200g, 양파 1/3개, 애호박 1/4개, 김치 50g, 대파 1/2대, 달걀노른자 1개, 참기름 약간, 양념(식용유 3큰술, 고춧가루 ... | ||
| [ 츠유 | 2012-10-16 ] | ||
 | 피단두부 | 조회: 1373 |
| 피단두부재료연두부 1팩, 달걀 2개, 대파 1대, 가쓰오부시 약간, 소스(물·굴소스 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 약간)만들기1 충분히 물을 담은... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-10-16 ] | ||
 | 마파두부 | 조회: 1391 |
| 마파두부 재료두부 1모, 다진 쇠고기 150g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 닭 육수 3/4컵, 고추씨기름 2큰술, 녹말물 1큰술, 고기 밑... | ||
| [ 화이트 | 2012-10-16 ] | ||
 | 두부스키야키 | 조회: 1443 |
| 두부스키야키재료두부·검은콩 두부 1모씩, 쇠고기 등심 200g, 새송이버섯 2개, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 3개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 쑥갓 5줄기, 달걀노른... | ||
| [ 레이첼 | 2012-10-16 ] | ||
 | 두부튀김 | 조회: 1310 |
| 두부튀김재료두부 1모, 연근 1/8개, 쯔유간장·물 1/3컵씩, 녹말물 2큰술, 녹말가루·식용유 적당량만들기1 두부는 깍둑썰고 연근은 얇게 슬라이스한 뒤 물기를 뺀다. 2... | ||
| [ 레이첼 | 2012-10-16 ] | ||
 | 두부라자냐 | 조회: 1573 |
| 두부라자냐재료두부 1모, 라자냐 3장, 양파 1/4개, 시판 토마토소스 1과 1/2컵, 소금 1작은술, 모차렐라치즈·허브가루 약간씩, 올리브유 적당량만들기1 두부 2/3모는... | ||
| [ 영향 | 2012-10-16 ] | ||
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