오늘의 요리

재료착해 맛도 좋은 잡채가 젤 쉬웠어요~《마파잡채밥》

굿 월욜~ ^^

울 님들~ 이번 한 주도 아자아자하실 준비 다 되셨지요??

이번 주엔 엄청나게 서프라이즈한 행운이 기다리길 빌어보면서

아자아자 고고씽~ ^^

마마가 마마네는 귀신이 한명 산다고 예~전에 커밍아웃했었잖아요~

잡채귀신~ ㅋㅋ

오늘은 우리집 잡채귀신을 위한 특별식을 만들어봤는데요~

국적을 알 수 없는 그렇지만 국적이 마마네라고 바득바득 우기고싶은~

"마파잡채밥"이랍니다~ ^^

욘석~

재료 착해 맛도 좋아~

게다가 만들기까지 너무너무 정말 너~무너무 쉬워서 더욱 기특한 녀석이랍니다~ ^^

요래요래 마마입에 침이마르도록 강추하는 요녀석~

한 젓가락 맛보러 가보실까요~

고고고~
 

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<재료>

갈은 돼지고기 200g,  당면 100g, 다진마늘 1t, 파 ½대, 두반장 1T,  물 2C

참기름·후추 약간씩

양념장; 간장 3T, 청주 1T, 설탕 1t

<만들기>

1. 달궈진 냄비에 오일을 두르고 마늘과 다진파, 두반장을 넣고 매콤한 향이 올라오도록 볶아준 후

다진 고기를 넣고 고기가 뭉치지 않도록 풀어주면서 볶아주세요~

2. 고기가 갈색빛을 띄기 시작하면 미리 불려두었던 당면과 양념장, 물을 넣고 중약불에서

약 10분 정도 바그르르 조려가며 끓여주면 완성~!!

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호로로롭~ 탱탱 쫄깃~한 당면 한젓가락 돌돌 말아먹으면

매콤~한 마파소스와 꼬소~한 고기 몽글몽글 씹히는

재미나고 놀라운 맛의 마파잡채밥~

당면이 다이어트에는 아~주 좋다고 소문나있잖아요~

요녀석 보기엔 엄청 푸짐하고 맛또한 일품이지만

매콤한 소스와 당면이 주재료이니 은근~ 다욧에 도움도 될 것 같더라구요~

단~ 맛에반해 멈출 수 없다는 점이 문제지만~ ^^;;;

뭣보다도 요렇게 재료착하고 맛도 좋고 만들기까지 쉬우니~

요거야말로 완소메뉴아니겠어요~ ^^

입맛도 없고 먹을 것도 없고 게다가 귀차니즘까지 걸렸다면~

고민할 것도 없이 선택하시라~

딱~ 두가지 재료로 휘리릭 볶아만들 수 있는 마파잡채밥 !!

울 님들~

이번 한 주도 꿀맛같은 한 주 보내셔요~ 

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