테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 535828  
오므라이스조회 528903  
저녁 반찬은 요거 하...조회 454882  
두부로 만든 웰빙 음...조회 450831  
동치미 담그기조회 385531  
아이를 위한 엄마표 ...조회 366871  
안동찜닭만드는법.조회 364942  
갈비집에 나오는 무물...조회 354280  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 294892  
버섯전~ 추석요리,만...조회 292811  

이전글 다음글 목록 

환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2011-04-05 조회: 66873
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxBMeQ%3D%3D&page=843   복사

 


환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*



환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*



제가 어제부터 기침이 나오더니... 오늘은 기침이 좀 심합니다. (게다가 어깨엔 담이 ㅠㅠ)
환절기엔 항상 건강 유의해야하는데 저는 몸을 너무 혹사했나봐요 ㅠㅠ
그래도 다행인것이 바로 좀전에..만들어 먹은 멍게회덮밥에 힘불끈~~
힘이 나고 입맛이 살아나기 시작했습니다. ( 위 사진 좀전에 만들어서 바로 먹었답니다.. 제가요 ㅎㅎㅎ )
역시 한국사람은 밥 힘에 사나봅니다 *^^*
멍게는요.. 요즘이 참 맛있습니다.
멍게의 효능 잠시 이야기 하고 갈까요??
멍게는 노화방지에 좋고요..당뇨에 좋으며 치매예방에 좋고요...기침.천식에 좋다고 합니다.
그 외 스테미너 향상에도 도움을 준다고 합니다.
이렇게 좋은 멍게를 어디서 구했냐면요..저에게 멍게선물이 왔습니다.


환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*

==> 저의 블로그에 하루에도 몇번씩 출석하는 파스타님!! 파스타님 남편분 후배님께서...
      경남 통영에서 수산물을 유통하신데요.. 세상에~ 이렇게 싱싱한 멍게를 한가득 선물로 보내주셨습니다.
      멍게가 손질되어 왔는데요..너무 싱싱해서 동네 집사님들 불러서 멍게잔치했습니다.
      멍게외에 해삼.전복.멸치.각종 어패류를 취급하신데요.
      덕용수산 장덕용님 010-3122-0791  홈페이지 바로가기 ==>  http://www.6460933.com/


환절기 입맛도 살게 해주고 기침에도 좋은 멍게회덮밥 만들어 보실까요??


재료(2인분):
멍게 두줌. 밥2그릇. 조미김10장정도. 달래 한줌. 참기름. 깨.
초고추장 양념 : 고추장5T. 식초4T~4T반. 올리고당2T. 설탕1T. 다진마늘1/4T. 깨1T.

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 기호에 맞게 조미김과 참기름 달래양은 조절하세요.


환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*


1. 멍게를 먹기 좋게 잘게 썰어줍니다.
==> 저는 초고추장을 곁들여 회덮밥을 만들었는데요.. 초고추장 생략하고 참기름과 멍게의 맛으로 드실분들은
       멍게에 소금을 쳐서 간간하게 만든후 넣어주면 됩니다.



환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*


2. 달래는 손질후 먹기 좋게 썰어줍니다.

3. 초고추장 만들기 : 위 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만듭니다.
==> 식초는 일반사과식초를 사용했습니다. 2~3배 강한 식초일경우 식초양 조절하세요~
4. 그릇에 밥 한공기 넣고 참기름1T정도 뿌려준후.. 조미김을 먹기 좋게 썰어 올리고 달래 올리고 멍게 올리고.
    초고추장 곁들여서 비벼드시면 됩니다.
==> 양념의 양은 기호에 맞게 조절하세요~



환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*


달래를 꼭 넣으세요. 요즘 달래가 좋잖아요.

달래를 넣고 안넣고 맛이 또 다르더라고요.
달래의 쌉쌀한 맛과 멍게가 너무 어울려요. 입맛도 확 돌게하고요.
제가 예전에는 멍게를 못먹었는데요.. 요리를 하면 할수록 못먹던 식재료들도 먹게 되는것 같습니다.
오늘 전 꼭 컨디션 회복하겠습니다.
즐거운 하루 보내시고요. 오늘도 승리하세요*^^*

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
맛있는 동치미 담그기 대작전!!맛있는 동치미 담그기 대작전!!조회: 10599
겨울 동치미 담그는 방법과 재료 소개합니다.무는 넘 크지 않은 것을 선택. 단단하고 무청이 싱싱한 것. 무청까지 사용합니다.무 다듬을 때는 껍질을 벗겨내면 안됩니다.잔뿌리만...
[ 별님 | 2008-11-21 ]
불고기 두부 스테이크불고기 두부 스테이크조회: 9410
+ 불고기 두부 스테이크두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다.밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~시금...
[ 단풍잎 | 2008-11-21 ]
입안에서 톡톡 날치알 김치 볶음밥입안에서 톡톡 날치알 김치 볶음밥조회: 11667
- 재 료 - 밥 2공기 잘게썬 김치 1공기 햄 or 베이컨(전 김밥용햄 3줄) 날치알 듬뿍 2수저 굴소스 김가루 참기름 식용유 소량 날치알 김치 볶음밥 만...
[ 꿈과희망 | 2008-11-20 ]
밥새우감자전과 호박맑은찌개밥새우감자전과 호박맑은찌개조회: 10763
오늘 아침에 후다닥 만든 두 가지 반찬을 소개해드릴께요.냉장고에 남아있는 재료들을 꺼내 감자전과 호박찌개를 끓였는데요..흔하고 저렴한 재료로 맛있게 먹을 수 있어서 넘 좋았답...
[ 천칭자리 | 2008-11-20 ]
아침에는 속편한 두부죽아침에는 속편한 두부죽조회: 9984
어제 아침에는 밥새우 두부죽을 끓였어요..냉장고를 열어보니 조금씩 남겨둔 찬 밥들이 그릇에 여기저기 담겨있는 거에요.새로 또 밥을 하면... 찬 밥들이 더 찬 밥신세가 될 것...
[ 꿈과희망 | 2008-11-20 ]
사랑하는 우리신랑 아침해주기사랑하는 우리신랑 아침해주기조회: 12531
사랑하는 우리신랑 아침해주기 어제 밤에 먹고 조금씩 남은 밥이랑 국. 그냥 버리자니 아깝고 신랑 아침은 차려줘야 되고, 어제 먹은거 또 내놓긴 사랑하는 신랑에게 미안할때...
[ 레인 | 2008-11-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기