|
|
두부버섯볶음 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-03-21 |
조회: 18487 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx9Ndg%3D%3D&page=85
|
| 두부버섯볶음 |
|
|
| 쫄깃한 버섯과 담백 고소한 두부의 환상궁합이랍니다. 반찬요리로 딱~~ |
| |
 |
|
| 120kcal | 30분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
두부 1모, 느타리버섯 1줌, 팽이버섯 1/2봉지 |
부재료 |
쪽파 1대, 양파 1/2개, 밀가루 적당량, 계란 1개 |
양 념 |
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 두부를 1cm x 1.5cm 크기로 길게 잘라준다. |
|
| 2. 두부에 밀가루를 묻혀 계란옷을 입힌다. |
|
| 3. 기름이 적당하게 달궈지면 바삭하게 튀겨낸다. |
|
| 4. 양파, 쪽파, 버섯 등은 두부 길이에 맞춰 썰어준비한다. |
|
| 5. 기름 두른 팬에 다진 마늘을 볶다가 채소를 넣어 볶아준다. |
|
| 6. ⑤에 양념을 넣어 볶다가 마지막에 튀긴 두부를 넣고 부서지지 않도록 잘 섞어준다. |
|
| *양념 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간, 설탕 1/2큰술 | | | | |
| |  | 소갈비스튜 | 조회: 1210 | | | 소갈비스튜감칠맛 성분이 풍부한 토마토와 졸일수록 깊은 풍미가 나는 레드와인에 소갈비를 넣고 뭉근히 끓인 서양식 갈비찜.조리시간 2hrs(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 3... | | | [ 블랙로즈 | 2013-12-06 ] | | | |  | 구운 채소를 곁들인 바비큐 | 조회: 2028 | | | 구운 채소를 곁들인 바비큐그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이.조리시간 50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 ... | | | [ 츠유 | 2013-12-06 ] | | | |  | 매콤한 갈비조림 | 조회: 1354 | | | 매콤한 갈비조림청양고추를 송송 썰어 넣은 매콤한 간장소스에 조린 등갈비.조리시간 40min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중 재료: 돼지고기 등갈... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-12-06 ] | | | |  | 카레 해시 포테이토 | 조회: 2199 | | | 카레 해시 포테이토재료감자 2개, 당근 1/4개, 부추 1/2줌, 카레가루 1~2큰술, 녹말가루 2~3큰술, 올리브유 적당량만들기1 감자는 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 얇게 ... | | | [ 케이트 | 2013-12-05 ] | | | |  | 카레 우동 | 조회: 1365 | | | 카레 우동재료일본식 무 카레 2컵, 시판 우동면 1개, 당근소스(당근 큰 것 1/2개, 양파 중간 크기 1/6개, 기코망 간장 혹은 진간장·물 2큰술씩, 식초 4큰술, 포도... | | | [ 편지 | 2013-12-05 ] | | | |  | 시금치 카레 | 조회: 1448 | | | 시금치 카레재료시금치 150g, 고형 카레 블록 1과 1/2개, 양파(작은 크기) 1개, 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술, 다진 마늘 1큰술, 뜨거운 물 1컵만들기1 시금치... | | | [ 라일락 | 2013-12-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
