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오늘의 요리
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두고먹는 밑반찬으로 좋아요~~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx9Jcg%3D%3D&page=274
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전복조림.
껍질째 조림을 하기때문에 껍떼기도 깨끗하게 씻어 주셔요~
살아 있는 녀석에 칼집을 넣으니 좀 거시기 합니다. 움직여요.^^;; 미안~~
청량고추 3개,건고추 2개를 어슷하게 잘라 준비해 줍니다.
간장 6큰술,청주 6큰술,매실청 2큰술,설탕 1큰술,후추약간,물 1컵 을 넣고 섞어 조림장을 만들어 줍니다.
준비한 채소를 넣고 함께 끓여 줍니다.
중~약불에서 졸여주시구요.
마지막에 참기름 1큰술을 넣어 주시면 되겠습니다.
전복 껍떼기에서 전복살이 잘 떼어집니다. 어른은 한입에 아이들은 3등분으로 가위로 잘라 주었더니 잘먹네요. 전복조림 밑반찬으로 그만입니다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 대합꼬치구이 | 조회: 1156 |
| 대합꼬치구이 재료 대합 3개, 가지·쥬키니호박 1개씩, 방울토마토 10개, 로즈메리 1줄기, 버터 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 레몬 1/2개 만들기 1 대합은 끓는 물... | ||
| [ 미레아 | 2012-10-21 ] | ||
 | apple pie | 조회: 1475 |
| apple pie조리시간90min(휴지 시간 제외) / 재료분량:24cm 1판 / 난이도:상재료사과 2개, 레몬즙 2큰술, 버터·설탕 1큰술씩1 사과 1개는 껍질 벗겨 납작... | ||
| [ 스위트 | 2012-10-18 ] | ||
 | mini apple muffin | 조회: 1318 |
| mini apple muffin조리시간40min / 재료분량:미니 사이즈 머핀 40개 / 난이도:중재료사과 1개, 설탕 2큰술반죽중력분 310g, 우유 200ml, 설탕 12... | ||
| [ 알스크림 | 2012-10-18 ] | ||
 | Apple tea | 조회: 1409 |
| apple tea조리시간20min(숙성 시간 제외) / 재료분량:600ml / 난이도:중재료사과 1개, 레몬 ½개, 설탕 적당량(사과와 비슷한 중량), 물 2½컵, 시나몬... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-10-18 ] | ||
 | apple chocolate Souffle | 조회: 1393 |
| apple chocolate souffle조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료사과 간 것 1개 분량, 우유 500ml, 바닐라빈 1개, 박력분·버터 100... | ||
| [ 바이올린 | 2012-10-18 ] | ||
 | candied apple | 조회: 1357 |
| candied apple조리시간50min / 재료분량:3인분 / 난이도:중재료사과 3개시럽설탕·물 1컵씩, 레몬즙 1큰술, 바닐라에센스 3방울1 사과는 깨끗이 씻어 물기를 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2012-10-18 ] | ||
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