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오늘의 요리
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여자들 몸에 특히 좋은 원추리꼬막초무침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx5Lcg%3D%3D&page=839
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| ***새콤달콤 원추리꼬막초무침** 재료: 원추리200g, 꼬막 적당량
초고추장양념: 고추장3, 고춧가루2,매실엑기스, 감식초,깨소금,참기름,레몬즙 1, 꼬막은 해감 후 삶아서 깐 다음 꼬막 삶은 물을 면보에 걸려 그 물에 헹군다.
 초봄에 나는 여린잎을 건조시켜 달여 마시면 좋다.
원추리김치 만드는 법 ==>
원추리는 옛부터 여린 잎과 피어나는 꽃을 샐러드에 섞어 먹기도 하였다,
새콤달콤하게 무치거나 김치를 담그면 별미였으며 고깃국에 넣어도 감칠맛이 나는 산나물 중에서 맛이 뛰어난 식품이다. 꽃은 따서 살짝 쪄서 말린 후에 달여 마시기도 한다. 혹은 설탕에 절여 잼을 만들기도 하고 소주에 담가 화주를 만들기도 한다.
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| 총 게시글 5,158개 |
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| 요즘같은 시대에~ 힘들어서 한잔~ 외로워서 한잔~ 승질나서 한잔~ 기분좋아 한잔~ 쓸쓸해서 한잔~ 짜증나서 한잔~ 한잔한잔..술먹을 일들 수두룩하잖아요 ㅎㅎ ... | ||
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| 아게다시도후.튀긴 두부에 국물을 부어 먹는 일본 음식.말로만 들으면 거창해보이지만 해보면 절대 거창한 음식이 아니라는 사실.게다가 너무나도 맛있다는 사실~^^; 재료 : 두부... | ||
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| 국물만 만들어놓으면 언제든지 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 메밀국수 2가지 버전.^^ 메밀국수 재료 : 메밀국수(2줌), 무(1줌 크기), 실파(2개)** 국물 : 멸치다시... | ||
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 | 밥도둑 양념게장, 꽃게요리 | 조회: 7491 |
| 양념게장 준비할 재료 꽃게 3마리, 간장 3큰술, 매실 엑기스 1작은술, 물 2큰술, 고춧가루 3큰술, 물엿 3큰술, 청양고추 5개, 생강 1톨, 다진 마늘 2큰술만드는... | ||
| [ 어린새싹 | 2008-12-03 ] | ||
 | 집에서 만들어먹는 짜장밥!! | 조회: 6516 |
| ◈ 집에서 짜장밥 맛있게 만들어 먹기 ◈고기는 돼지 목등심 기름이 약간 있는 부분으로 300그램,감자와 양파는 보통 여자 주먹보다 큰것 한개씩, 당근 반개, 대파 ... | ||
| [ 구사일생 | 2008-12-03 ] | ||
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