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영양소가 풍부한 냉이로~입 맛을 돋워요" |
| 글쓴이: 민들레 | 날짜: 2011-03-08 |
조회: 39426 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx1Ncg%3D%3D&page=398
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싱그러운 냉이튀김으로~~
재료;냉이두줌,찹쌀가루1컵,튀김가루1컵,튀김기름,소금약간,
냉이는 깨끗히 씻어 손질한다음 물기를 빼 준비하시면 되요.
튀김가루와찹쌀가루(소금간됨)는 골고루 섞은다음 냉이에 골고루 무치세요.
튀김옷반죽은 냉수또는 얼음물에 잘 푼다음 밀가루를 넣어
젓가락을 돌려 풀어 주세요.
튀김온도는 150도정도로 조절하여 튀겨내시면 되요.
소박한 재료로 풍성한 간식만들어요..
입맛 돋워요~^^
추위가 이어지면서
몸과 마음이 많이 지쳐 있지요.
이럴때
겨울을 이겨낸
냉이로 활력을 찾아봐요~~ |
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