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오늘의 요리
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봄입맛을 도와주는 천혜향시럽의쌀강정 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhpKdQ%3D%3D&page=348
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재료 : 천혜향2개의 말린껍질,쌀튀밥10컵,우리쌀엿한컵 유기농설탕5큰술,매실청3큰술,국산땅콩,생수2큰술
삼중스텐남비에 쌀엿,설탕,생수를 넣어요
매실청도 넣으시구요
햇빛에 바싹하게 말린 천혜향껍질을 믹서에 곱게 곱게 갈아주시구요
위의 준비한시럽에 넣지요 노란색의 천혜향 맛과향이 춘곤증까지 멀리~~
중불로 5분정도 지나면 끓기 시작하는데 절대로 젓지 마세요 약불로 15분정도 졸여 젓가락으로 살짝 찍어서 위의 포스팅과 같은 농도로 만들지요
불을 끈후 쌀튀밥과 땅콩을 넣어 뒤섞지요 낭군님이 작은싸이즈의 소주잔같은 모양의 그릇에 꾹!꾹! 눌러 과자모양을 만드는데 일조를 했답니다 손과팔힘이 장사지요~~
저혼자할땐 매번 공모양으로 만들었더니 동그래서 먹기가 좀 불편했다나요 !!
틀에 찍어 빼 놓은것같이 공장에서 제조한것 같고(?) 먹기도 편하다하네요
안심하고 먹을수 있는 안심간식먹거리!! 생명건강주전부리!! 정성된 손길과 마음의 합작품!!
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 절편구이 | 조회: 2511 |
| ■준비재료현미절편 4조각, 미숫가루소스(미숫가루·올리고당 2큰술씩, 물 4큰술), 검은깨소스(검은깨가루·올리고당·물 2큰술씩), 아이스크림 2큰술■만들기1 현미절... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-07-27 ] | ||
 | 귤말랭이 | 조회: 2608 |
| ■준비재료유기농 귤 4개■만들기1 귤은 껍질째 씻은 후 놋대야에 물과 함께 담아 30분간 소독한 후 물기를 제거한다.2 귤을 0.5cm 두께로 잘라 70℃의 건조기... | ||
| [ 헤루에 | 2012-07-27 ] | ||
 | 생강꿀라테 | 조회: 2348 |
| ■준비재료생강 4개, 꿀·올리고당 2컵씩, 우유 8컵■만들기1 생강은 껍질을 벗기고 곱게 채썬다.2 채썬 생강과 꿀, 올리고당을 소독한 병에 켜켜이 담아 밀폐한 후 ... | ||
| [ 스위티 | 2012-07-27 ] | ||
 | 마늘표고버섯된장장아찌 | 조회: 2551 |
| ■준비재료(2인분) 물 3컵, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 마른 표고버섯 20개, 된장소스(된장 5큰술, 매실청 4큰술, 올리고당 2큰술, 다시마물 1컵), 통마늘 10... | ||
| [ 츠키 | 2012-07-26 ] | ||
 | 마늘허브구이 | 조회: 2307 |
| ■준비재료(2인분) 마늘 10쪽, 올리브오일 3큰술, 말린 바질 1작은술, 로즈메리 ½큰술, 소금 약간 ■만들기 1 마늘은 칼집을 살짝 낸다. 2 달군 팬에 올리브... | ||
| [ 솜사탕 | 2012-07-26 ] | ||
 | 두부스테이크 | 조회: 2161 |
| ■준비재료(2인분) 두부 ½모, 녹말가루 3큰술, 올리브오일·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 3개, 양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 다진 마늘·녹말물 1큰술씩, 굴... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-07-26 ] | ||
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