테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 513590  
오므라이스조회 506317  
저녁 반찬은 요거 하...조회 433600  
두부로 만든 웰빙 음...조회 430108  
동치미 담그기조회 370792  
아이를 위한 엄마표 ...조회 352550  
안동찜닭만드는법.조회 350655  
갈비집에 나오는 무물...조회 340752  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 282961  
버섯전~ 추석요리,만...조회 281116  

이전글 다음글 목록 

아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2011-04-14 조회: 352550
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhlMcg%3D%3D&page=24   복사

 

var allblet_id = 135998, allblet_type = 4;

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.

 

오늘은 아이를 위해 담근 시원하고 아삭한

오이 물김치 간단하게 담그는 법을

소개하려고 합니다.

 

제가 얼마전 아이김치 포스팅 한거 기억 하시나요?

매끼 아이김치를 먹이고 있지만..

가끔 식당에 가면 준혁이가 오이 물김치도 너무 잘 먹어서

이번에 담궈 봤어요~..

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

아삭하고 시원한 오이 먹는 맛이 꽤나 괜찮아요~..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

보통 열무 물김치 국물 색 보다는 연하고 밋밋하죠?

 

아이가 먹을 물김치 이기에

매운맛을 줄이고.. 사과와 무를 갈아 넣어 시원하고

상큼한 국물맛을 내봤어요~..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

새코롬하게 익혀 먹으니..

어른들도 시원하다며.. 잘 드시네요.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

그럼.. 윤이표 후다닥~ 오이 물김치 담그는법 소개할게요!..

일단 오이 6개는 씻은후에 끝부분을 잘라내고 굵은소금 3큰술로

박박 문질러 준후 30분 정도 절여 줍니다.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

열무 1단 이에요..

요즘 열무가 연해서 아이들 먹기에 좋을것 같아요..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

열무를 다듬고 나서 먹기 편한 길이로 썰은 후에

천일염 5큰술을 골고루 뿌힌후 물을 살짝만 40분~1시간 정도 절여 줍니다.

나무 오래 절이시면 열무가 숨이 많이 죽습니다!!..

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

오이 물김치 버무릴때 넣어줄 밀가루 풀을 쑤어 줍니다.

밀가루 풀을 넣는건 맛보다는 부드럽게 하기 위해서에요..

 

물 1/2컵에 밀가루 1큰술을 넣고 거품기로 골고루 풀어 줍니다.

냄비에 물 반컵을 넣고 끓이시다가 물이 끓으면 밀가루 푼 물을 넣고

저어가며 끓여 줍니다.

부글부글 끓어오르면 불을 줄이고 1-2정도 저어가며 뜸을 들여 주신후에

식혀 주시면 됩니다.

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

믹서기에 사과 1개. 무 1/4 토막. 양파 1/2개. 빨간 고추 1개. 고춧가루 1큰술. 마늘 1톨.생강 조금을 갈아 주세요!

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

절인 오이는 먹기 편한 크기로 썰은후에 흐르는 물에 살짝 헹궈주세요!

 

 

 

 


아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법

 

 

 

 

큰 블에 오이를 넣고 믹서기에 갈은 양념과 밀가루 풀. 액젓 1/3컵을 넣고 버무려 줍니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
<감자국> 시원하게 먹기<감자국> 시원하게 먹기조회: 5121
여름에는 뜨거운 국보다는 시원한 국이 최고죠 냉장고에 넣어뒀다가 먹을수있는 국중에 1순위가 콩나물국인거같구요~ 그다음은 감자국 인거같아용~ 오늘은 간단하게 만들수있는 감자...
[ 말괄랑이 | 2014-04-18 ]
딸기 초쿄칩 쿠키딸기 초쿄칩 쿠키조회: 1
준비할 레시피는 이래요!ㅎ 버터 200g슈가파우더 70g바닐라익스트랙 1ts(생략가능)복분자딸기과즙 1스푼(이런 천연분말 없을경우, 커피, 단호박, 코코아 등등 대체 가...
[ 사랑그까이거 | 2014-04-18 ]
치즈 토르티야 아몬드칩&딸기 스무디 레시피치즈 토르티야 아몬드칩&딸기 스무디 레시피조회: 4046
건강을 지켜주는 엄마표 간식따스한 봄 날씨는 아이들의 활동량을 늘어나게 한다. 이럴 땐 지치지않게 영양을 채워줄 수 있는 간식이 필요하다. 입에서 부드럽게 녹는 촉촉한 래핑카...
[ 상큼걸 | 2014-04-16 ]
봄 꽃핀 연두부 크림스파게티봄 꽃핀 연두부 크림스파게티조회: 6901
봄을 더욱 느끼기 위해서 종가집 신선혜가 스페셜한 메뉴를 들고 왔답니다! 종가집 신선혜가 한식만 소개한다는 편견을 버려주세요!! 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 스파게티를 ...
[ 바람 | 2014-04-16 ]
가지 쥬키니샐러드가지 쥬키니샐러드조회: 3941
▲가지 쥬키니샐러드 재료 가지 2개, 쥬키니 1개, 올리브유 2/3컵, 다진 마늘 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 파르메산치즈·민트 잎 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가...
[ 가루 | 2014-04-15 ]
모둠 버섯 유자간장샐러드모둠 버섯 유자간장샐러드조회: 3203
▲모둠 버섯 유자간장샐러드 재료 모둠 버섯(느타리버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯 등) 200g, 크레송 30g, 가쓰오부시 2큰술, 포도씨유 약간, 소스(유자청 건...
[ 미레아 | 2014-04-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기