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너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2011-06-12 조회: 2765
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhFLeA%3D%3D&page=85   복사
오랜만에 도시락 이야기.

 

 

  그녀와의 통화중에.

 

-언니 요즘 왜 형부 도시락 안싸?

-내몸이 힘든데 무슨 도시락이야.. 그냥 회사 식당서 잘 먹어..

-그럼 내가 선물한 도시락은??

-ㅎㅎㅎ 그래그래.. 그걸루 한번 쌀께..

 

 

도시락 싸는 걸 좋아하니 당연히 도시락통 모으는 것도 취미라지요.

마침 나무 도시락이 갖고 싶던 차에 일본 이사카와현 와지마 여행중에 너무 맘에 든 것을 사서 선물 해준 신짱.

지 말로는 장인이 만든 어쩌구 하는데..

짱이는 원래 내가 잘 모르면 무조건 일본 장인이 만들었다고 해서 그닥 믿음은 없어요..ㅎㅎㅎ

 

 

바로 신짱이 선물한 나무 도시락. 정말 이쁘죠..^*^


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

 

기대 한다는 신짱 말을 듣고 무지무지 고민..

 

소보로 도시락을 준비 하려다 갑자기 눈에 보이는 감자.

 

옳다구나!!!!!

감자채볶음으로 덮밥을 해보자..

  


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

 

이렇게 이쁜 도시락.

 

그냥 두면 너무 서운하죠.

 

선물을 준 그녀도..

 

받은 나도..

 


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

오늘의 도시락 메뉴-

 

메인메뉴- 감자채 볶음.

사이드 메뉴- 호박전, 가지 찜, 햄과 달걀말이, 토마토 야채샐러드. 

스팸은 요즘 맛들인 우리팜 아이사랑으로 선택, 짜지 않고 담백해서 좋아요.(미국 스팸보다 맛있어요.ㅎㅎ)


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

가늘게 채 썬 감자를 올리브유에 먼저 볶다가 당근과 양파채를 넣고 소금간을 살짝 합니다.

볶아지면 치즈가루 1큰술을 넣고 한번 휘리릭 섞어준 후 마무리. 


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

가지는 기름을 1ts만 두르고 소금을 톡톡 뿌려 구워주 듯 익히면 맛도 좋지만 도시락 반찬으로 담백해서 좋아요.

요 달걀말이는 호박전 하고 남은 달걀물에 깻잎두장 채썰어 깔고 돌돌 말아준거구요.


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

 

 

밥을 먼저 1/3 담아 주고,

그위에 감자채볶음을 담아주면 맛도 색도 이쁜 감자채 덮밥이 된답니다.


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

 

요렇게 담았더니..

 

색감을 위해 퍼런것도 넣을까 하다가 이대로의 깨끗한 느낌이 너무 좋아서 냅둬 버렸다죠..

좋아하는 깜장깨도 생략했구요.

 

이대로..

참말로 순하고 참해 보입니다..ㅎㅎ


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

 

역시나 알콩이의 스타일이죠.

옹기종기 알콩달콩~~

사이드 메뉴도 총총 담아 줍니다.

 

사랑스럽게~~^*


너의사랑 만큼 고소해- 감자채 덮밥 도시락

 

 

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