|
|
냉장고속 자투리재료로 만든 색다른 양배추전 *^^* |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-06-01 |
조회: 6846 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fh9IeQ%3D%3D&page=301
|
|
즐거운 금요일입니다.
냉장고속에 있던 양배추 조각...
양배추무침을 만들어볼까 ... 생각하다가 있는 채소들 다 썰어 넣어 만든 양배추전~~
양배추를 볶으거나 익히면 달콤해지잖아요.
아삭하면서 달콤한 양배추전 만들어볼까요?
재료: 양배추1/8개(300g). 깻잎10장. 오징어1마리. 양파1/2개. 청양고추3개. 당근소량. 부침가루3컵정도.
물2컵반. 식용유. 소금소량(완두콩알만큼).
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
=> 반죽에 부침가루랑 튀김가루를 3:2비율로 넣으면 더 바삭하답니다.
1. 양배추는 곱게 채썰어준후 찬물에 10분정도 담궜다가 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.
2. 양파. 당근. 깻잎은 채썰어준비하고요..청양고추는 총총 썰어주고요..오징어는 먹기 좋게 채썰어줍니다.
3. 볼에 준비한 양배추 및 재료들을 넣고 부침가루3컵정도. 물2컵반. 소금(완두콩알만큼)을 넣고
잘 섞어줍니다.
==> 농도를 보면서 물 넣어주세요.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣어 앞뒤면 노릇하게 중약불에서 부쳐주면 됩니다.
==> 드실때 초간장 곁들여드세요.
오늘은 게으름을 피우고 싶은 하루입니다. 아침에 이불속에서 나오기 너무 싫더라고요..
즐거운 금요일 보내시고요. 양배추전 나중에 자투리 재료 남았을때 만들어보세요.
| |
| |  | 달걀두부국밥 | 조회: 1735 | | | 달걀두부국밥 바쁜 아침 가볍게 끓여 먹는 달걀두부국밥 간단한 재료만 있으면 뚝딱 끓여낼 수 있는 국밥! 바쁜 아침 가볍게 끓여 먹는 달걀두부국밥! 난이도 중 열량 ... | | | [ 큐트천사 | 2012-09-13 ] | | | |  | 청국장 자장밥 | 조회: 1721 | | | 청국장 자장밥 재료 밥 2공기, 데친 완두콩 2큰술, 올리브유 2/3큰술, 감자·양파 1개씩, 양배추 잎 1장, 물 2컵, 꿀 1큰술, 소금 약간, 녹말물(감자 전분 2큰술... | | | [ 단풍잎 | 2012-09-13 ] | | | |  | 토마토소스 새우덮밥 | 조회: 1751 | | | 토마토소스 새우덮밥 재료 밥 1공기, 방울토마토 10개, 중하 10마리, 주황 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot q=%c6... | | | [ 개나리 | 2012-09-13 ] | | | |  | 라이스크로켓 | 조회: 1733 | | | 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot q=%b6%f3%c0%cc%bd%ba%c5%a9%b7%ce%c4%cf nil_profil... | | | [ 포라 | 2012-09-13 ] | | | |  | 밥 동그랑땡 | 조회: 1622 | | | 밥 동그랑땡 재료 밥 2/3 공기, 중하 5마리, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/6개씩, 청고추 1/4개, 다진 양파 2큰술, 호두·달걀 1개씩, 감자 전분 1작은술, ... | | | [ 루시엘 | 2012-09-13 ] | | | |  | 밥만두 | 조회: 1635 | | | 밥만두 재료 밥 1/2공기, 만두피 15장, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot q=%ba%ea%b7%ce%c4%dd%b8%... | | | [ 검은건담 | 2012-09-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 
