 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 유부밥,날치알 유부초밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fh5Hdw%3D%3D&page=21
|
||
저희 아이들 오늘 봄소풍을 갔네요. 아니 딸아이는 소풍을 갔다와 샤워하고 휴식중이구요, 아들아이 강원도로 1박2일 수학여행을 갔습니다. 모든 준비를 다해놓고 아침에 재료 섞어 유부에 속을 채우기만 하는 건데 손이 느린 전 새벽 5시 반에 일어나 도시락을 준비했답니다. 매번 김밥에 유부초밥,과일을 담아 보내던 소풍도시락을 이번에는 두가지 유부밥으로 준비했어요.
봄소풍 도시락 ...불고기 유부밥과 날치알 유부초밥.
체에 담아 양념물을 빼 줍니다. 전날밤에 미리 체에 담아 두었습니다.
이래저래 사정상 도시락을 많이 준비해야 해서 그양이 좀 많답니다.
"불고기 유부밥" 를 다져 준비해 줍니다.
간장 2큰술,굴소스 1/2큰술,청주 2큰술, 다진마늘 1/2큰술,설탕 1큰술,매실청 1큰술,참기름 1/2큰술,후추 1/2작은술 을 넣고 양념해 전날 저녁에 미리 재워 두었습니다.
재워둔 쇠고기를 달군팬에 넣고 볶아 주었지요.^^;;
다져 준비해둔 당근과 양파를 넣고 볶아 주세요.
고슬하게 지은 밥 3공기,통깨 1큰술,소금 1/2작은술, 그리고 쇠고기 볶음을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
유부속에 넣고 밥알이 잘 뭉치도록 꼭꼭 눌러 모양을 잡아 주시면 된답니다.
"날치알 유부초밥"
지단을 부쳐 줍니다.
배합초를 만들어 줍니다.
고슬하게 지은 밥 3공기를 담고 다진 지단,당근,피망과 배합초와 섞은 날치알을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
유부속에 넣고 밥알이 잘 뭉치도록 꼭꼭" 눌러 모양을 잡아 주시면 된답니다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 핫 토디(Hot Toddy) | 조회: 3688 |
| ◆ 핫 토디(hot toddy)위스키의 본고장 스코틀랜드에서는 오래전부터 핫 토디 를 마셔왔다. 스코틀랜드는 일 년 내내 햇볕이 잘 들지 않아 추위로부터 긴장한 몸을 풀... | ||
| [ 사탕소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 모주(母酒) | 조회: 3384 |
| ◆ 모주(母酒)모주는 막걸리에 생강, 대추, 계피, 대추 등 따뜻한 성질의 약재들을 넣고 약재들이 우러나도록 은근하게 끓인 것이다. 처음에는... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 우거지 추어탕 | 조회: 3108 |
| 체온 상승 효과 만점우거지 추어탕재료미꾸라지 300g, 우거지 200g, 부추 30g, 청양고추 2개, 들깨가루 3큰술, 산초가루·참치액젓 1작은술씩, 굵은소금·된장·고... | ||
| [ 아라 | 2014-04-21 ] | ||
 | 토마토 수프 | 조회: 3375 |
| 영혼까지 따뜻하게 해줄 수프 한 그릇토마토 수프재료토마토 4개, 토마토홀(시판용) 1캔, 무 100g, 셀러리 3대, 파프리카 2개, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5톨, 소... | ||
| [ 아라 | 2014-04-21 ] | ||
 | 밤 대추 연근강정 | 조회: 3773 |
| 몸의 온기 유지에 탁월밤 대추 연근강정재료밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2... | ||
| [ 가루 | 2014-04-21 ] | ||
 | 생강진액차 | 조회: 3374 |
| 냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔생강진액차재료햇생강·황설탕 3kg씩, 올리고당 750g, 통계피 20g만들기1 햇생강은 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.2 ①의 생강을 ... | ||
| [ 초록나무 | 2014-04-21 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
