|
|
송이버섯 장아찌 |
| 글쓴이: 츠유 | 날짜: 2011-05-18 |
조회: 11105 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fh1GcA%3D%3D&page=376
|
송이버섯 장아찌 재료
송이 (새송이/산송이) 200g,
다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술
송이버섯 장아찌 만들기
1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다.
2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다.
3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.
 |
| |  | 떠먹는 피자 | 조회: 3791 | | | ■준비재료햄·브로콜리 50g씩, 피망 ½개, 생크림·피자치즈 ½컵씩, 토르티야·슬라이스 체다치즈 2장씩■만들기햄과 피망은 작게 썰고, 브로콜리는 데쳐 찬물에 ... | | | [ 검은건담 | 2012-04-25 ] | | | |  | 쪽쪽갈비 | 조회: 3651 | | | ■준비재료베이비립 300g, 시판 토마토 스파게티소스 1컵, 우유 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기베이비립은 끓는 물에 데친다. 스파게티소스를 끓이다 베이비립과 ... | | | [ 니브 | 2012-04-25 ] | | | |  | 토마토도토리묵면 | 조회: 3706 | | | ■준비재료도토리묵 200g, 방울토마토 8개, 시판 스파게티소스 1컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기도토리묵은 채썰고, 방울토마토는 껍질을 벗긴다. 팬에 스파게티소스를... | | | [ 포라 | 2012-04-25 ] | | | |  | 맥주에 재운 치킨봉 | 조회: 3567 | | | ■준비재료닭봉 12개, 소금·후춧가루 약간씩, 맥주 1캔, , 꿀간장(간장 4큰술, 꿀·청주·맛술 2큰술씩)■만들기닭봉은 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 맥주를 부어 ... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-04-25 ] | | | |  | 모조 치즈 걱정 없는, 홈메이드 피자 2012... | 조회: 4120 | | | 철석 같이 믿은 대형 브랜드 피자도 모조 치즈를 사용했다는 보도를 보고 얼마나 놀랐는지 모릅니다. 간단하게 뚝딱! 그리고 식용유, 전분을 넣는 대신 자연 치즈 함유량을 높이고... | | | [ 바이올린 | 2012-04-20 ] | | | |  | 파인애플불고기밥피자 | 조회: 3805 | | | 파인애플불고기밥피자재료(2인분)쇠고기(불고기용) 50g, 양념장(간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 · 통깨 · 후춧가루 약간씩), 파인애플 ... | | | [ 아라 | 2012-04-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
