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연두부버섯조림
글쓴이:
파란구름
| 날짜: 2014-03-06
조회:
4500
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxPdBE%3D&page=88
연두부버섯조림
■준비재료
표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간)
■만들기
1 표고버섯은 뜨거운 물에 담가 불린 뒤 밑동을 자르고 곱게 채썬다.
2 내열 용기에 연두부를 큼직하게 떠 담고 채썬 표고버섯을 올린다.
3 분량의 재료를 섞어 조림장을 만든다.
4 ②에 조림장을 고루 끼얹은 뒤 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 2분 정도 가열한다.
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