 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
퐁당 쇼콜라 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxNeBc%3D&page=63
|
||
인스턴트 제품으로 쉽게 만드는 눈 가리고 아웅 초콜릿과 단 것 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 초콜릿 요리 레시피를 전한다. 퐁당 쇼콜라"프랑스어로 퐁당(fondant)은 살살 녹는, 쇼콜라(chocolat)는 초콜릿을 뜻해요. 이름처럼 케이크를 갈랐을 때 초콜릿소스가 촉촉하게 흘러나오는 것이 포인트인데 이런 질감을 내려면 만드는 과정이 꽤나 까다롭지요. 굽는 시간 조절에 실패하면 그냥 초콜릿 빵이 되어버리기도 하고요. 코코아파우더와 두부를 이용하면 부드러운 크림을 쉽게 만들 수 있어요. 익히지 않고 바로 먹어도 되는 재료라 굽는 시간에 신경 쓰지 않아도 되고, 올리고당으로 단맛을 내기 때문에 입맛에 맞게 당도를 조절하기도 좋답니다." 재료(4개 분량)코코아파우더 90g, 두부·생크림 300g씩, 올리고당 120g, 슈거파우더·소금 약간씩만들기두부와 생크림, 올리고당을 믹서에 넣고 곱게 간다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 치즈케이크 셰이크 | 조회: 3668 |
| 치즈케이크 셰이크동서식품 필라델피아 치즈케이크필라델피아 크림치즈와 신선한 버터로 만든 정통 치즈케이크. 그대로 먹거나 케이크 위에 취향에 맞는 토핑을 올려 먹는 것도 한 방법... | ||
| [ 헤루에 | 2014-02-05 ] | ||
 | 몬스터 컵케이크 | 조회: 2375 |
| *컵케이크 재료는 1개 분량 기준. 몬스터 컵케이크핫 플레이스로 자리 잡은 서울 용산구 경리단길에서 해골·지렁이·잘린 손가락·눈알 모양 등의 장식을 ... | ||
| [ 크리스 | 2014-02-05 ] | ||
 | 전통 가마솥 팥죽 | 조회: 2330 |
| 전통 가마솥 팥죽팥죽이 특별한 날에만 먹는 음식이라는 편견을 버리자. 프렌치와 이탤리언 디저트 메뉴가 주를 이루는 서울 홍대 앞과 가로수길에 국내산 팥으로 쑨 팥죽이 이색 디... | ||
| [ 시계바늘 | 2014-02-05 ] | ||
 | 페스트리 토스트 | 조회: 3431 |
| 페스트리 토스트페스트리 위에 각종 토핑을 얹은 새로운 개념의 토스트. 서울 홍대 앞과 사직로에 위치한 카페의 대표 디저트다. 사과 외에 딸기와 검색하기 href= http:... | ||
| [ 된장소녀 | 2014-02-05 ] | ||
 | 베리베리 빵탑 | 조회: 3507 |
| 베리베리 빵탑서울 강남구 선릉로 캐릭터 카페의 인기 메뉴로 핫케이크에 생크림을 발라 여러 층 쌓은 뒤 각종 베리를 올린 탑 모양의 검색하기 href= http://searc... | ||
| [ 민들레 | 2014-02-05 ] | ||
 | 뭘 먹을까 | 전투식량 시식기 | 조회: 3404 |
| 댓글0마이피플 트위터 페이스북 공유서비스 더보기 미투데이툴바 메뉴 폰트변경하기 굴림 돋움 바탕 맑은고딕 폰트 크게하기 폰트 작게하기 메일로 보내기 인쇄하기 스크랩... | ||
| [ 카제 | 2014-02-05 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
