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오늘의 요리
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김말이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxMdRM%3D&page=139
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김말이조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하 재료: 구운 김 4~5장, 훈제연어 100g, 밥 1½공기, 연어알 4큰술, 적양파·오이 ¼개씩 단촛물: 식초 1큰술, 설탕 ⅔큰술, 소금 ½작은술 고추냉이소스: 마요네즈 3큰술, 고추냉이 1½작은술 1. 김은 반으로 자르고, 훈제연어도 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 분량의 재료를 섞어 만든 단촛물을 따뜻한 밥에 붓고 고루 섞은 뒤 한 김 식힌다. 3. 적양파와 오이는 가늘게 채 썬다. 4. 김에 초밥을 얹고 준비한 재료와 소스를 얹은 뒤 삼각뿔 모양으로 만다. Tip밥이 따뜻할 때 단촛물을 붓고 섞어야 밥알에 윤기가 돌고 양념이 고루 잘 섞인다. 밥이 따뜻한 상태에서 마키를 말면 김이 오그라들고 훈제연어와 연어알의 맛과 식감이 떨어지므로 반드시 한 김 식혀 사용한다.요리 김보선 | 어시스트 변나래, 최한샘 | 포토그래퍼 김나윤 | 에디터 김은희 | 어시스트 모반야 | 디자인 김다연 |
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 | 한국식 피자 아보카도치즈전 | 조회: 3495 |
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| [ 슬픈이별 | 2013-07-16 ] | ||
 | 커피아이스크림 | 조회: 3439 |
| 커피아이스크림 ■준비재료우유 2컵, 커피믹스 4봉지, 초콜릿 시럽·코코아파우더·초콜릿칩 적당량씩 ■만들기1 우유는 따뜻하게 데운 뒤 커피믹스를 넣고 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-07-16 ] | ||
 | 블루베리요구르트아이스크림 | 조회: 3282 |
| 블루베리요구르트아이스크림 ■준비재료냉동 블루베리 1컵, 물 약간, 플레인요구르트·생크림 ½컵씩, 꿀 1큰술, 타임 2줄기 ■만들기1 블루베리는 물을 ... | ||
| [ 제니 | 2013-07-16 ] | ||
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