 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부로 만든 콩죽 ~ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxLdg%3D%3D&page=217
|
||
부담스럽지 않은 아침식사로 고소한 콩죽을 만들어 보았어요 콩죽을 만들려면 우선 , 콩을 불려 사각삭각하게 삶아 갈아서 쌀과 함께 죽을 끓이지요 이번에는 그런 번거러운 일을 줄여 행복한콩 "모닝두부" 생식용 두부 2가지맛을 이용해 간단히 콩죽을 만들어 보았답니다
시험보느라 신경써서 소화가 잘 안된다는 고3인 딸을 위해서.... 아기들 이유식으로... 환자를 위한 영양식으로.... 가벼운 아침식사를 원하시는 분들을 위해... 식물성 단백질이 풍부한 콩죽을 간단히 만들어 볼까요...^*^
검은깨 죽, 흰콩 죽이에요
재료: 불린쌀 1컵, 물 4컵, 소금 1/2작은술, 참기름 1작은술, 행복한콩 모닝두부 1팩 (180g), 물1컵 .... 검은깨 맛 또는 흰콩 맛 껍질 깐 호두 1큰술, 잣 1큰술
* 모닝두부 1팩에 대한 레시피에요. 모닝두부 여러가지 맛 중에서 1가지를 선택해서 만드셔도 된답니다
불린 쌀은 물 4컵과 함께 믹서에 서너번 드륵 드륵 (쌀이 약간 부서지도록) 갈아 준다 갈아준 쌀과 물을 체에 걸러 쌀과 물을 따로 놓는다 쿠커에 참기름,소금을 넣고 받힌 쌀만 볶는다 쌀이 투명해 질 정도로 볶은 쌀에 걸러 놓은 물을 조금씩 넣고 풀어준다 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 푹 퍼질 때까지 끓여준다
* TIP : 죽 만드는 비율 불린쌀 : 물 = 1 : 5 생쌀 : 물 = 1 : 7
                   |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 고구마치즈피자 | 조회: 1456 |
| 고구마치즈피자 살도 안찌는 고소한 피자 고구마 베이스와 피자 치즈를 올려 노릇하게 구웠기 때문에 담백하다. 난이도 하 열량 50kcal 가격대 --- 가격대 -- ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-01-03 ] | ||
 | 견과류 찐빵 | 조회: 1377 |
| 견과류 찐빵 폭신폭신한 웰빙 찐빵 반죽만 미리 준비했다가 아이가 올 시간에 맞춰 전자레인지에 넣으면 끝. 식은 상태보다는 따끈할 때 먹어야 제 맛. 난이도 하 열... | ||
| [ 백설공주 | 2013-01-03 ] | ||
 | 카나페샌드위치 | 조회: 1285 |
| 카나페샌드위치 한입에 속 들어가는 간편 간식 햄과 치즈, 야채가 들어 있는 미니 햄버거 같다. 우유나 두유 같은 유제품 음료와 같이 내면 영양이 풍부한 세트 메뉴가 된다.... | ||
| [ 민들레 | 2013-01-03 ] | ||
 | 단호박꼬치 | 조회: 1300 |
| 단호박꼬치 달달 하게 가볍게 먹을 수 있는 간식 꼬치 하나씩 들고 먹을 수 있어 간편하다. 만들어서 랩을 씌워놓으면 아이 혼자 챙겨 먹을 수 있다. 난이도 하 열... | ||
| [ 좋아 | 2013-01-03 ] | ||
 | 베이컨을 넣은 토스트 샌드위치 | 조회: 1891 |
| 베이컨을 넣은 토스트 샌드위치 재료 ∥ 샌드위치용 식빵 4장, 샌드위치용 슬라이스 햄 1팩, 베이컨 4장, 양상추 30g, 토마토 1개, 치즈 2장, 크림치즈 2작은... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-01-02 ] | ||
 | 양장 소시지를 넣은 핫도그 | 조회: 1745 |
| 양장 소시지를 넣은 핫도그 재료 ∥ 핫도그 빵 2개, 양장 소시지 2개, 양파 1/3개, 마늘 2쪽, 양송이버섯 50g, 오이피클 다진 것 1/4컵, 껍질콩 30g,... | ||
| [ 루베트 | 2013-01-02 ] | ||
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
