 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물이 자작한...새우젓 호박나물.친횐경,요리,음식 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxLcQ%3D%3D&page=292
|
||
여름이면 애들아빠가 늘 찾는 반찬... 여름이 아니더라도 해주면 무지 좋아하는 반찬인 호박나물입니다. 국물을 자작하니 해서 볶으면 여름에 국이나 찌개를 따로 끓이지 않고 자작한 국물과 호박 나물을 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 한그릇을 뚝딱~ 먹을 수 있는 착한 여름반찬 이랍니다.
국물이 자작한... 새우젓 호박나물.
동글동글 애호박 1/2개..300g를 나박썰기로 두껍지 않게 0.5센티 두께로 썰어....
냄비에 담고 참기름 1큰술과 함께 볶아 주다가....
채썬 양파 1/2개를 넣고 볶아 줍니다. 호박,양파가 익을 정도로 볶지는 마시고 참기름이 배어 들도록만 볶아 줍니다.
그리고 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 한번 더 볶아 준 후....
새우젓 1큰술을 넣고 삼삼하게 간을 해줍니다.
그리고 물 1/2컵을 붓고 끓여 주세요. 그냥 물을 넣는것 보다는 멸치,다시마 우린물이 더 좋겠지요. 전 그냥 물 넣었습니다.^^;;
냄비뚜겅을 덮고 잠시만 바글바글~ 고루 익도록 끓여 주세요.
화사한 컬러와 고급스러운 그라데이션 효과로 주방을 더욱 밝고 화사하게 만드는 인테리어 효과와 친환경 세라막코팅으로 음식을 더욱 맛있고 안전하게 해주는 락앤락 쿡플러스 비타민 냄비를 사용했어요.
호박이 보들보들 익으면 끝~ 입니다. 그릇에 담고 갈은 깨를 한큰술 듬뿍 올려주세요.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 삼각김밥볶음밥 | 조회: 1610 |
| ■준비재료한우고추장비빔밥 삼각김밥ㆍ달걀 2개씩, 식용유ㆍ검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns... | ||
| [ 상큼걸 | 2012-09-19 ] | ||
 | 닭모래집볶음 | 조회: 1557 |
| ■준비재료닭모래집 100g, 청주 ⅓컵, 굵은소금 3큰술, 마늘 15쪽, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 태국고추 5개■만들기1 닭모래집에 분량의 청주와 굵은소금... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-09-19 ] | ||
 | 토르티야호떡 | 조회: 1613 |
| ■준비재료토르티야 2장, 설탕 2큰술, 피자치즈 ½컵, 견과류(피스타치오, 땅콩 등) 60g■만들기1 달군 팬에 토르티야를 올려 앞뒤로 노릇하게 익힌다.2 팬에 토르... | ||
| [ 아델리 | 2012-09-19 ] | ||
 | 참치토스트 | 조회: 1473 |
| ■준비재료식빵 2장, 큐브형 참치 1캔, 슬라이스 체다치즈 2장, 파슬리가루 약간■만들기1 내열접시에 식빵을 놓고 큐브형 참치, 슬라이스 치즈를 올려 전자레인지에 1분... | ||
| [ 개나리 | 2012-09-19 ] | ||
 | 컵밥 | 조회: 1532 |
| ■준비재료튀김우동 컵라면 1개, 참치통조림 1캔, 밥 1공기, 물 적당량■만들기1 컵라면 용기를 열어 라면과 수프를 꺼낸다.2 용기에 참치를 넣고 밥, 라면, 수프를 ... | ||
| [ 텐시 | 2012-09-19 ] | ||
 | 건강 도시락_ 버섯비빔밥 | 조회: 1499 |
| 향긋하고 쫄깃한 식감의 제철 버섯으로 만든 버섯비빔밥, 바삭하게 튀긴 꽁치에 새콤달콤한 탕수소스를 곁들인 꽁치탕수, 부드럽게 으깬 고구마에 건포도, 견과류를 넣어 만든 고구마... | ||
| [ 크리스 | 2012-09-19 ] | ||
  291 292 293 294 295 296 297 298 299 300   |
 |
