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오늘의 요리
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소면새우튀김꼬치 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtJeRM%3D&page=222
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| 소면새우튀김꼬치
냉동 중하 20마리(깐 것), 잘게 다진 토마토·다진 고추 2큰술씩, 시판 살사 소스 4큰술, 식용유 적당량 새우밑간 청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·흰 후춧가루 약간씩 튀김옷 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 잘게 부순 소면 1줌 만드는 법 1 새우는 해동 후 내장을 빼고 두 번째 마디까지 꼬챙이를 찔러 넣은 뒤 분량의 재료로 밑간한다. 2 1의 새우에 밀가루, 달걀, 소면 순으로 튀김옷을 입힌 뒤 170도로 달군 식용유에 넣고 바삭하게 튀긴다. 3 잘게 다진 토마토와 고추, 시판 살사소스를 고루 섞어 2와 곁들인다. Cooking Tip 소면 대신 깨나 비스킷을 사용해도 재미있는 새우튀김꼬치를 만들 수 있다. 요리 김영빈(요리연구가) 에디터 변정원 포토그래퍼 신기환 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 두유두부말이국수 | 조회: 6329 |
| ▶두유두부말이국수필·요·한·재·료 칼국수(생면) 600g, 두유 3컵, 두부 모, 생수 1컵, 검은깨 1큰술, 오이 ½개, 소금 약간이·렇·게·만·드·세... | ||
| [ 아델리 | 2012-12-25 ] | ||
 | 가쓰오부시메밀국수 | 조회: 5997 |
| ▶가쓰오부시메밀국수필·요·한·재·료 마른 메밀국수 400g, 가쓰오부시 두 움큼, 물 8컵, 무 ¼개, 구운 김 1장, 갠 와사비 2작은술, 치커리 약간, 양념(... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-12-25 ] | ||
 | 귤껍질 채소튀김 | 조회: 7624 |
| 귤껍질 채소튀김재료귤껍질 5개 분량, 고구마 1개, 당근 1/3개, 부추 30g, 튀김가루·물 1과 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량만들기1 귤껍질과 고구마, 당근은 ... | ||
| [ 물방울 | 2012-12-21 ] | ||
 | 귤소 스 미트볼조림 | 조회: 7337 |
| 귤소 스 미트볼조림재료 다진 쇠고기 500g, 파프리카 1개, 귤껍질 1개 분량, 브로콜리 1/4송이, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(다진 양파 3큰술, 청주 2큰술, 다진 마... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-12-21 ] | ||
 | 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림 | 조회: 6972 |
| 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림재료돼지등갈비 1.5kg, 귤 4개, 청주 6큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 매콤 귤소스(타이고추·귤 4개씩, 다진 양파·간장... | ||
| [ 햇님 | 2012-12-21 ] | ||
 | 석류차 | 조회: 6763 |
| 석류차재료석류 알맹이 1컵, 물 10컵만들기1 석류 알맹이에 물을 부어 중간 불에 뭉근하게 30분 정도 끓인다.2 ①을 체에 걸러 그대로 마신다.*근육통이나 신경통을 완화... | ||
| [ 크티 | 2012-12-21 ] | ||
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