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오늘의 요리
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인도풍 닭고기 카레 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtIdxM%3D&page=77
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재료 닭고기 안심 300g, 커리 잎 3~4장, 토마토 2개, 마늘 3~4톨, 당근·양파 1개씩, 커리파우더 2큰술, 생강 간 것 1작은술, 물 1컵, 소금 약간, 식용유 적당량, 닭고기 밑간 재료(플레인 요거트 1개, 커리파우더·소금· 후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭고기는 한 입 크기로 썰어 분량의 밑간 재료를 넣고 잘 버무린 뒤 1시간 정도 재운다. 2 당근은 1×1cm 크기로 썰고 토마토는 씨를 훑어낸 뒤 당근과 비슷한 크기로 썬다. 양파도 당근과 같은 크기로 썰고 마늘은 칼의 옆면으로 눌러 으깬다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②의 당근, 양파, 마늘과 커리 잎, 생강 간 것을 넣고 달달 볶는다. 4 ③의 양파가 어느 정도 익으면 ①의 닭고기를 넣어 뒤적이며 볶다가 닭이 익을 때쯤 ②의 토마토를 넣고 볶는다. 5 ④에 물을 부어 국물을 만들고 커리파우더를 넣고 소금으로 간해 끓인 뒤 모든 재료가 잘 익으면 불을 끈다. |
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 | 채소꼬치구이 | 조회: 1787 |
| 채소꼬치구이그린 푸드는 자외선으로부터 피부를 보호하고 간 기능을 향상시킨다. 특히 브로콜리는 바이러스에 대한 저항력을 높인다. 화이트 푸드인 마늘은 항산화 효과가 뛰어나며 각... | ||
| [ 스위티 | 2013-12-23 ] | ||
 | 굴레몬오드볼 | 조회: 1816 |
| 굴레몬오드볼굴은 부패가 빠른데, 이 단점을 보완하는 것이 레몬이다. 굴에 레몬을 떨어뜨리면 레몬의 구연산이 식중독을 일으키는 세균의 번식을 억제하고 철분의 흡수도 돕는다. 하... | ||
| [ 미레아 | 2013-12-23 ] | ||
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| 채소튀김 라이스버거 [1인분(1개) 350kcal] 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료밤고구마 ½개, 당근 ⅛개, 마늘종 1대, 밥 2공기... | ||
| [ 스위티 | 2013-12-23 ] | ||
![찹쌀경단찜 [1인분(4개) 535kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d9m.jpg) | 찹쌀경단찜 [1인분(4개) 535kcal] | 조회: 1887 |
| 찹쌀경단찜 [1인분(4개) 535kcal] 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료불린 찹쌀 1컵, 갈은 돼지고기 300g, 새우살 150g, ... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-12-23 ] | ||
![라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d6m.jpg) | 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230k... | 조회: 1914 |
| 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal] 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술,... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-12-23 ] | ||
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| 잠발라야 [1인분 489kcal] 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ... | ||
| [ 알스크림 | 2013-12-23 ] | ||
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