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카레 우동

글쓴이: 편지  |  날짜: 2013-12-05 조회: 1342
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtIdxE%3D&page=85   복사



카레 우동

카레 우동

재료
일본식 무 카레 2컵, 시판 우동면 1개, 당근소스(당근 큰 것 1/2개, 양파 중간 크기 1/6개, 기코망 간장 혹은 진간장·물 2큰술씩, 식초 4큰술, 포도씨유 3큰술, 황설탕 2큰술, 소금 약간) 1/4컵

만들기
1 일본식 무 카레에 분량의 당근소스를 넣고 고루 섞어 끓인다. 2 끓는 물에 우동면을 넣고 끓이다가 면이 익으면 건져 찬물에 씻어 물기를 뺀다. 3 그 릇에 ②의 우동면을 담고 ①의 카레를 얹는다.

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