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오늘의 요리
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깐풍고로케 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtIdho%3D&page=86
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| 깐풍고로케 준비재료 깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 토마토케첩 2큰술, 다진 마늘 1작은술), 양파·색색 파프리카 ¼개씩, 식용유·참기름·다진 아몬드 약간씩, 두부고로케 4~6개
1 깐풍소스 재료를 고루 섞는다. 2 양파와 파프리카는 사방 1.5cm 크기의 사각으로 썬다. 3 팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 양파와 파프리카를 볶는다. 4 양파가 절반쯤 익어가면 깐풍소스를 넣어 바글바글 끓인다. 농도가 적당하게 나오면 불을 끄고 참기름을 넣어 고루 섞는다. 5 그릇에 두부고로케를 담고, ④의 깐풍소스를 끼얹은 뒤 다진 아몬드를 뿌린다. 고로케나베 준비재료 양파 ¼개, 대파 ½대, 간장 4큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 감자고로케 2개, 달걀 1개, 밥 1공기 만들기 1 양파는 곱게 채썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 2 팬에 간장과 맛술, 설탕을 넣어 바글바글 끓여 설탕을 녹인다. 3 ②에 양파를 넣어 끓이다 양파가 반쯤 익으면 대파를 넣어 끓인다. 4 감자고로케를 넣고 달걀을 깨트려 올린 뒤, 뚜껑을 덮어 1분 정도 끓인다. 밥을 곁들여 내거나 밥 위에 올려 낸다. 진행·조윤희 프리랜서 | 사진·현일수 기자 | 요리 & 스타일링·김상영(noda+ 쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr) | 요리어시스트·이보라 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 인도풍 닭고기 카레 | 조회: 1405 |
| 인도풍 닭고기 카레재료닭고기 안심 300g, 커리 잎 3~4장, 토마토 2개, 마늘 3~4톨, 당근·양파 1개씩, 커리파우더 2큰술, 생강 간 것 1작은술, 물 1컵, 소금... | ||
| [ 사랑 | 2013-12-05 ] | ||
 | 깐풍고로케 | 조회: 1913 |
| 깐풍고로케준비재료깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 검색하기 href= http://search.daum.net... | ||
| [ 앨리스 | 2013-12-05 ] | ||
 | 차슈덮밥 | 조회: 1317 |
| 차슈덮밥재료저민 차슈 6장, 밥 1공기, 유부 2장, 차슈 조린 국물 3큰술, 대파 1/2대, 단무지 저민 것 1/2줌, 삶은 달걀 1/2개, 초생강 약간, 단촛물(식초 3큰... | ||
| [ 배고파 | 2013-12-05 ] | ||
 | 중국식 차슈샐러드 | 조회: 1274 |
| 중국식 차슈샐러드재료저민 차슈 9장, 오이 1개, 차슈 조린 국물 1/4컵만들기1 오이는 껍질의 돌기를 긁어내고 깨끗이 씻어 길이로 반 가른 뒤 어슷썬다. 2 그릇에 저민 차... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2013-12-05 ] | ||
 | 중국식 차슈 | 조회: 1871 |
| 중국식 차슈재료돼지고기(목살) 1.2kg, 올리고당 2큰술, 물 2컵, 조림장(마늘 12톨, 생강 큰 것 1쪽, 양파 중간 크기 1개, 팔각·건고추 6개씩, 월계수 잎 4장... | ||
| [ 달님 | 2013-12-05 ] | ||
 | 담백하고 부드러운 차슈 한 점 | 조회: 1906 |
| 담백하고 부드러운 맛이 일품인 차슈는 그대로 먹어도 맛있을 뿐 아니라 다양한... | ||
| [ 아이리스 | 2013-12-05 ] | ||
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