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오늘의 요리
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캐러멜소스 사과구이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpPcho%3D&page=101
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"본래 빵에 발라 먹도록 나온 로투스 비스킷 스프레드는 뜨거운 물에 중탕으로 데우면 소스처럼 활용할 수 있어요. 구운 사과에 로투스 스프레드를 녹여 뿌리면 사과에 캐러멜을 씌운 캔디드 애플(candied apple)처럼 달콤하고 상큼한 맛이 나지요. 생민트잎을 곁들이면 고급 레스토랑 부럽지 않은 맛 좋은 디저트가 완성됩니다." 재료 사과 2개, 로투스 캐러멜소스 8큰술, 버터·설탕·민트잎 약간씩 만들기 1 사과는 10등분해 설탕을 약간 뿌린다. 2 달군 팬에 버터를 두르고 사과를 굽는다. 3 로투스 캐러멜소스를 따뜻한 물에 중탕으로 녹인다. 4 구운 사과에 캐러멜소스를 뿌리고 민트잎으로 장식한다. Instant List 로투스 스프레드 크런치 _ 빵에 발라 먹을 수 있도록 걸쭉하게 만든 캐러멜 스프레드. 로투스 과자가 씹히는 크런치와 부드럽게 발리는 스무스 두 가지가 있다.4천3백원. 기획_오영제 사진_이과용(RAUM Studio) 어시스턴트_김가영, 조수민 레몬트리 2013 12월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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