테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 795897  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 777401  
두부로 만든 웰빙 음...조회 713138  
저녁 반찬은 요거 하...조회 709788  
동치미 담그기조회 597243  
아이를 위한 엄마표 ...조회 559539  
갈비집에 나오는 무물...조회 550491  
안동찜닭만드는법.조회 544525  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 465406  
버섯전~ 추석요리,만...조회 450642  

이전글 다음글 목록 

그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-12-16 조회: 3221
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpOdBM%3D&page=151   복사

Today's Menu


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터

레드와인에 조린 사과






그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


재료
그린빈스 320g, 적양파 1/4개, 그린올리브 12개, 케이퍼 2큰술, 소스(올리브유 4큰술, 바질 40g, 레몬즙 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 그린빈스는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 담근 뒤 2등분한다.
2 적양파는 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 얼음물에 20분간 담근 뒤 건진다.
3 바질은 깨끗이 씻어 채썰고 볼에 나머지 분량의 소스 재료와 함께 넣어 고루 섞는다.
4 ①의 그린빈스와 ②의 적양파, 그린올리브, 케이퍼를 고루 섞고 ③의 소스를 뿌린다.

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터


재료
로브스터 2마리, 마늘 6톨, 블루치즈 80g, 버터·화이트와인·그라노 파다노치즈 4큰술, 통후추 약간

만들기
1 로브스터는 깨끗이 손질해 길게 반으로 썰고 팬에 버터를 두른 뒤 센 불에 살짝 굽다가 화이트와인을 부어 향을 낸다.
2 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 블루치즈는 잘게 썬다.
3 ①의 로브스터에 ②의 마늘과 통후추를 올려 220℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다.
4 ③의 로브스터를 꺼내 ②의 블루치즈와 그라노 파다노치즈를 올리고 다시 오븐에 넣은 뒤 5분 정도 굽는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
채소 샐러드와 신선한 과일채소 샐러드와 신선한 과일조회: 1731
◆ 비타민 재료 4 채소 샐러드와 신선한 과일 비타민이 부족하면 몸이 빨리 피로해 감기에 걸리기 쉬우므로 환절기나 기온이 뚝 떨어지는 겨울철에는 비타민 섭취가 필수다. 평...
[ 로사 | 2013-06-19 ]
오이만두오이만두조회: 3435

오이만두

난이도

★★ 중

재료

만두피 10장, 오이 1개, 다진 소고기 100g, 표고버섯 3개, 소금 약간, 고기 양...
[ 크리스탈 | 2013-06-14 ]
오이냉국오이냉국조회: 2930

오이냉국

미역은 오이와 궁합이 잘 맞는 재료. 부드럽게 불린 뒤 냉국이나 냉채로 만들면 맛있다.

난이도

★★ 중

재료

오...
[ 별은이뽀 | 2013-06-14 ]
오이도라지무침오이도라지무침조회: 2653

오이도라지무침

난이도

★ 하

재료

오이 1개, 도라지 100g, 굵은소금 약간, 무침 양념(고추장 2큰술, 설탕·다진 마...
[ 블랙엔틱 | 2013-06-14 ]
오이지무침오이지무침조회: 2379

오이지무침

난이도

★ 하

재료

오이지 2개, 양념(다진 마늘·설탕·식초·참기름·깨소금 1작은술씩, 고춧가루 1/2큰...
[ 미야 | 2013-06-14 ]
구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드조회: 2282

◆구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드

보들보들 담백한 씨앗 모양의 파스타인 쿠스쿠스와 단맛을 머금은 구운 채소, 아사삭 씹히는 연근피클이 한데 어우...
[ 헤르시 | 2013-06-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기