 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
Potato Skin 포테이토 스킨 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpMeRQ%3D&page=70
|
||
| Potato Skin 포테이토 스킨 고소한 감자 샐러드와 부드러운 피자 치즈가 어우러져 환상의 맛을 이룬다. 토핑 할 때 그린 & 레드 컬러의 재료를 사용하면 크리스마스 분위기를 낼 수 있다. 재료 감자 샐러드 또는 고구마 샐러드, 피자 치즈, 올리브유 약간 토핑재료 피망 1개, 파프리카 1개, 블랙 올리브 2개 감자 샐러드 재료 감자 2~3개,달걀2개, 오이1개 스위트콘 40g, 마요네즈 40g, 소금•후추 약간씩 고구마 샐러드 재료 고구마 2~3개, 스위트콘 50g, 마요네즈 20g, 연유•건포도•아몬드슬라이스 약간씩
1 감자를 소금물에 삶아 살짝 으깬다. 2 오이와 당근을 소금물에 10분 간 절인 후 물기를 꼭 짜고 다진다. 스위트콘도 물기를 짠다. 3 삶은 달걀을 4등분 한 뒤 잘게 다진다. 4 마요네즈와 후추를 조금씩 넣고 소스를 만든다. 5 1에 2, 3, 4를 넣고 골고루 섞는다. 고구마 샐러드 만드는 법 1 찐 고구마를 으깬다. 2 스위트콘은 물기를 짠다. 3 1과 2에 건포도와 아몬드 슬라이스를 넣고 마요네즈•연유를 넣어 간을 맞춘다. 포테이토 스킨 만드는 법 1 베이킹 컵에 샐러드가 눌어 붙지 않도록 올리브유를 살짝 뿌린 뒤 준비한 감자 샐러드나 고구마 샐러드를 2큰술 담는다. 2 1위에 피자 치즈를 적당량 뿌리고 준비한 토핑 재료로 장식한다. 이때 크기가 큰 토핑 재료는 오븐에 굽기 전에 올리고, 크기가 작은 토핑 재료는 오븐에서 구운 후에 즉시 올린다. 3 200℃로 예열한 오븐에 10분 정도 2를 넣고 겉이 노릇해질 때까지 6~8분 정도 굽는다. 요리 시연 박선영•김민정(도로시테이블 02 6242 3377) 포토그래퍼 노현우 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 달래 꼬막무침과 소면 | 조회: 1670 |
달래 꼬막무침과 소면재료꼬막 100g, 물 적당량, 굵은소금·소금 약간씩, 오이·당근·양파 1/2개씩, 소면 200g, 청주 2작은술, 참기름 1작은술,... | ||
| [ 포시 | 2014-01-10 ] | ||
 | 양미리조림 | 조회: 1414 |
양미리조림재료양미리 20마리, 청주 2큰술, 멸치 국물 5큰술, 양념장(대파 1/2대, 맛간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 간장·다진 마늘·통깨·참기름 ... | ||
| [ 완두콩 | 2014-01-10 ] | ||
 | 도미 카르파초 | 조회: 1465 |
도미 카르파초재료도미 1마리, 적양파 1/2개, 달래 반 줌, 드레싱(올리브유·레몬즙 2큰술씩, 라임즙 1큰술, 연겨자 약간, 소금 1/2작은술, 통후춧가루... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-10 ] | ||
 | 무청포묵소고깃국 | 조회: 1456 |
| 무청포묵소고깃국재료무·청포묵 200g씩, 소고기(우둔살) 100g, 쪽파 20g, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 다시마국물 7컵, 소... | ||
| [ 사랑 | 2014-01-08 ] | ||
 | 무아롱사태왁저지 | 조회: 1555 |
| 무아롱사태왁저지재료무 400g, 소고기(아롱사태) 250g, 불린 표고버섯 3개, 실고추 약간, 표고 우린 물 1½컵 양념장 간장 3큰술, 설탕·청주·다진 파·참기름 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-08 ] | ||
 | 토마토소스배추롤 | 조회: 2250 |
| 토마토소스배추롤재료배추 속잎(중간 크기) 10장, 양파 1/4개, 마늘 6쪽, 토마토 1개, 토마토소스 5큰술, 검색하기 href= http://search.daum.net... | ||
| [ 베일 | 2014-01-08 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
