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오늘의 요리
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무청포묵소고깃국 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpLcxU%3D&page=96
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재료 무·청포묵 200g씩, 소고기(우둔살) 100g, 쪽파 20g, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 다시마국물 7컵, 소고기 밑간(간장·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 무와 청포묵은 1×5cm 크기로 가늘고 길게 썬다. 2 소고기는 곱게 채 썰어 양념에 밑간하고 쪽파는 5cm 길이로 썬다. 실고추는 가늘게 채 썬다. 3 ②의 양념한 소고기를 냄비에 볶아 익힌 후 ①의 무를 넣고 볶는다. 4 ③의 무가 투명해지면 다시마국물을 붓고 센 불에 끓인다. 5 국물이 끓으면 ①의 묵을 넣어 중간 불에서 10분 정도 끓인다. 6 쪽파, 실고추를 넣고 국간장과 소금, 후춧가루로 간을 맞춘 후 참기름을 떨어뜨린다. 기획_오영제 사진_김잔듸 레몬트리 2013 12월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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![우먼 동아일보] 하루 정도는 괜찮아~ 미치도록 달고 맵고 시고 느끼한 그 음식~ 악마의 레시피 ① 단 음식이 생각날](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201311/19/thewomandonga/20131119110508429.jpg) | 우먼 동아일보] 하루 정도는 괜찮아~ 미치도록... | 조회: 1723 |
| anti-stress food피로가 쌓이면 단 음식이 당기고 스트레스를 받을... | ||
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| 1_시판잼으로 만드는 망고에이드재료 망고잼 200g, 탄산수 350㎖, 얼음 50g만들기1 블렌더에 망고잼과 얼음을 넣고 곱게 간다.2 1에 탄산수를 섞어 잘 저은 후 컵... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2013-11-14 ] | ||
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