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소화 돕고 입맛 개운하게 해요~ 고기와 환상궁합, 곁들이 채소무침

글쓴이:  |  날짜: 2014-01-06 조회: 2305
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKeRM%3D&page=71   복사

side dish

삼겹살을 비롯해 보쌈, 갈비찜, 등심구이, 불고기 등 고기 요리에 채소무침을 곁들이면 입맛이 개운하고 소화를 돕는다. 고기 맛은 한층 업그레이드! 채소무침은 고기와 곁들여도 맛있지만 반찬으로 먹어도 훌륭하다.

상추무침

준비재료

상추 100g, 양념장(국간장·다진 파·통깨·참기름 1작은술씩, 다진 마늘·고춧가루 ½작은술씩)
만들기1상추는 씻은 후 물기를 털어 먹기 좋은 크기로 뜯어놓는다.2양념장 재료를 고루 섞은 뒤 상에 내기 직전 상추를 넣어 가볍게 버무린다.
어울려요 보쌈, 불고기, 등심구이, LA갈비, 오리주물럭






소화 돕고 입맛 개운하게 해요~ 고기와 환상궁합, 곁들이 채소무침

미나리무침

준비재료

미나리·영양부추·참나물 50g씩, 양념장(간장·설탕 1큰술씩, 겨자초장·고춧가루·식초·참기름 ½큰술씩, 생강즙·다진 마늘 ½작은술씩, 깨소금 1작은술, 소금 약간)
만들기1미나리, 영양부추, 참나물은 4㎝ 길이로 썬다.2양념장을 한데 섞은 뒤 채소를 넣어 가볍게 버무린다.
어울려요 항정살구이, 제육볶음, 보쌈
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ㅠ배추콩비지찌개ㅠ배추콩비지찌개조회: 1542
배추콩비지찌개재료배추 겉잎 300g, 돼지고기(목살) 100g, 흰콩 1컵, 소금·참기름 약간씩, 물 적당량, 돼지고기 양념(다진 마늘 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 생강즙 ...
[ 들바람 | 2014-01-08 ]
굴녹두전굴녹두전조회: 1300
굴녹두전재료굴 300g, 배추김치 100g, 숙주 50g, 불린 고사리 30g, 녹두 2컵, 멥쌀 2큰술, 양파 1/4개, 달걀 1개, 쪽파 5~6대, 홍고추 1개, 식용유 ...
[ 스리틸걸스 | 2014-01-08 ]
굴미역국굴미역국조회: 1509
굴미역국재료불린 미역 15g, 굴 200g, 소금 약간, 참기름·청주 1큰술씩, 국간장 2작은술, 다시마국물 6컵만들기1미역을 물에 담가 30분 정도 불린 후 주물러 씻어 ...
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[ 까꿍 | 2014-01-06 ]

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