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더덕부추무침 |
| 글쓴이: 맑음 | 날짜: 2014-01-06 |
조회: 4140 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKeRI%3D&page=114
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더덕부추무침
준비재료
영양부추 30g, 더덕 80g, 양념장(다진 마늘·통깨 1작은술씩, 다진 파·참기름 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 2작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작은술)
만들기1영양부추는 4㎝ 길이로 썬다.2더덕은 방망이로 두드린 후 먹기 좋게 찢는다.3양념장을 한데 섞은 뒤 더덕을 먼저 넣어 고루 무치고 영양부추를 넣어 가볍게 버무린다.
어울려요 갈비찜, 떡갈비, 너비아니
진행·조윤희 프리랜서 | 사진·현일수 기자 | 요리·이영희(나온쿠킹) | 요리 어시스트·이진아
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