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굴 솥밥

글쓴이: 허브  |  날짜: 2014-01-06 조회: 1462
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKeRA%3D&page=72   복사
굴 솥밥 - 마음을 따뜻하게 데우는 음식

재료: 생굴 1컵, 당근 1/4개, 표고버섯 1개, 불린 쌀 2컵, 잣가루 1큰술
양념장 : 영양간장 1큰술, 참기름 1큰술, 김 가루, 깨소금, 다진 마늘, 다진 쪽파 약간

< 만드는 법 >


굴 솥밥

1. 생굴을 물에 흔들어 씻어서 끓는 물에 살짝 데쳐서 양념장에 버무려 놓습니다.

2. 당근, 표고버섯을 잘게 다져서 살짝 볶아 놓습니다.

3. 솥에 불려 놓은 쌀을 넣어서 밥을 짓습니다.

4. 밥이 다 되었을 무렵 1, 2 재료를 넣어서 잣가루, 김 가루를 뿌려줍니다.

5. 참기름과 양념장을 곁들여 냅니다.

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