 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯 듬뿍 잡채 | ||||
|
||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKeBU%3D&page=58
|
||||
재료 당면 170g, 마른 표고버섯 5개, 황금송이버섯 100g, 팽이버섯 70g, 빨강·노랑·초록 파프리카 1개씩, 설탕 1작은술, 소금 1/8작은술, 식용유 적당량, 당면 양념(간장·참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 소금 1/8작은술) 만들기 1 당면은 미지근한 물에 담가 불리고 표고버섯은 설탕을 녹인 미지근한 물에 충분히 불린 뒤 물기를 짜고 곱게 채썬다. 2 황금송이버섯과 팽이버섯은 밑동을 썰어낸 다음 가늘게 찢고 색깔별 파프리카는 반 갈라 씨를 제거한 뒤 가늘게 채썬다. 3 식용유를 두른 팬에 ②의 색깔별 파프리카를 넣고 볶다가 소금을 넣어 간한 뒤 접시에 펼쳐 식힌다. 4 끓는 물에 ①의 당면을 넣고 투명해질 때까지 삶은 뒤 물기를 제거하고 팬에 식용유 1큰술을 넣고 볶다가 당면 양념 중 설탕과 간장을 넣어 재빨리 저어주며 볶는다. 5 ④에 ②의 버섯과 ③의 파프리카를 넣어 후루룩 볶고 모자란 간은 소금으로 맞춘 다음 참기름을 넣어 버무려 접시에 담는다. 육전 재료 쇠고기(육전용) 200g, 달걀 2개, 맛간장·마늘즙 2작은술씩, 후춧가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 볼에 쇠고기를 담고 맛간장과 마늘즙, 후춧가루를 넣고 가볍게 버무려 10분 정도 재운다. 2 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 풀어 멍울을 없앤다. 3 ①의 쇠고기는 물기를 빼고 찹쌀가루를 앞뒤로 고루 묻혔다가 털어낸 뒤 ②의 달걀물을 입힌다. 4 식용유를 두른 팬에 ③의 쇠고기를 1장씩 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 굴전 재료 굴 200g, 달걀 2개, 밀가루 약간, 소금물·식용유 적당량 만들기 1 굴은 소금물에 넣고 흔들어 씻은 다음 건져서 체에 밭친 뒤 물기를 뺀다. 2 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 풀어 멍울을 없앤다. 3 ①의 굴에 밀가루를 고루 묻혔다가 털어낸 뒤 ②의 달걀물을 입힌다. 4 식용유를 두른 팬에 ③의 굴을 하나씩 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | he Hashed Rice Battery Ch... | 조회: 2682 |
| he hashed rice battery charger조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 하ingredients: 쇠고기(불고깃감) 300g, 양배추 4장, 양... | ||
| [ 초록샤인 | 2014-02-13 ] | ||
 | De-Stress with Spicy Soup | 조회: 2480 |
| de-stress with spicy soup조리시간 25min | 재료분량 4인분 | 난이도 하ingredients:백합 400g, 풋고추·홍고추 2개씩,양파 1개, 마늘... | ||
| [ 이슬 | 2014-02-13 ] | ||
 | STEAKS For Meatatarian | 조회: 2645 |
| steaks for meatatarian조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하ingredients: 쇠고기(등심) 800g, 양파 2개,밀가루 ¼컵, 소금·... | ||
| [ 크리스탈 | 2014-02-13 ] | ||
 | 자몽 바닐라칩 | 조회: 2780 |
자몽 바닐라칩재료자몽·메로골드자몽 1개씩, 바닐라슈거·베이킹소다 약간씩만들기1 자몽과 메로골드자몽은 베이킹소다로 문질러 씻는다. 2 ... | ||
| [ 스위티 | 2014-02-13 ] | ||
 | 라임 레몬 시럽 | 조회: 2982 |
| 오렌지, 자몽, 라임 등의 시트러스 과일은 침샘을 자극하는 새콤달콤한 맛이 매력이다. 한 번 만들어두면 빵이나 차에 곁들여 두고두고 먹을 수 있는 시트러스 과일을 이용한 이색... | ||
| [ 천칭자리 | 2014-02-13 ] | ||
 | 다양한 번 제안 | 조회: 2778 |
| 다양한 번 제안잉글리시머핀(60g 120kcal)샌드위치용 빵보다 폭신한 질감과 씹히는 질감이 더 있고 햄버거 번보다 담백하면서 다른 패티와도 가볍지 않은 느낌으로 잘 어우러... | ||
| [ 진달래 | 2014-02-07 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
