테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 513957  
오므라이스조회 506884  
저녁 반찬은 요거 하...조회 434022  
두부로 만든 웰빙 음...조회 430532  
동치미 담그기조회 371149  
아이를 위한 엄마표 ...조회 352926  
안동찜닭만드는법.조회 351007  
갈비집에 나오는 무물...조회 341130  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 283286  
버섯전~ 추석요리,만...조회 281428  

이전글 다음글 목록 

임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2010-06-15 조회: 18090
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKdA%3D%3D&page=26   복사

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

이제 완전히 여름이 다 된것 같습니다.

 

어제 기온이  29도..

 

오늘은  30도라고 하니..

 

완전 후덜덜 ..  ㅜㅜ

 

더운 것 무쟈게 싫어 하는 쿨캣..

 

이 기나긴 여름을 어찌 나야 할지

 

벌써부터 걱정이 태산 입니다..

 

요즘 급격히 늘어난 피하 지방이 보온 효과를 더해줘

 

더더욱 더위를 타는 것 같다는 슬픈 야그..ㅠㅠ

 

 

 
임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

그래도 맛있는 것 먹는 즐거움을

 

도저히 포기 못하는 의지 박약한 쿨캣..

 

뭐 워쩌겄슈..

 

타고난 천성이 그런걸유..ㅎ

 

근데 먹는 것 좋아 하는 건 아무래도

 

누군가를  닮아서 그런 것 같다는

 

심증..물증이 포착된 사건이 발생을 했으니..

 

이름하여 내 배를 돌리도 사건..ㅋㅋㅋ

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

이게 대체 몬 야그인가 하면은요..

 

며칠전부터 골동면에 삘이 꽃혀 한번 만들어 보겠다고 벼르다

 

거금 4000원을 들여 배를 하나 사서 작업 시작~~

 

 

임금님이 드셨다는 궁중 음식답게 들어가는 재료도

 

일반 국수 고명보다 훨씬 많고 손 가는 것 투성이다 보니..

 

밑 준비에 시간이 좀 걸리더랍니다.

 

 

아무래도 배는 미리 깍아두면 갈변 하는 관계로

 

미리 설탕물에  재워  식탁 위에 얹어 두고

 

다른 재료 준비도 하고 사진도 좀 찍고..

 

베란다로 주방으로  몇 번을 왔다 갔다 했었답니다.

 

 

얼추 준비가 끝나 본격적으로 만들어 보려고

 

재료를 이것 저것 체크하는데..

 

아니..분명 아까 식탁 위에 두었던 설탕물에 재워둔

 

채썬 배의 행방이 오리무중 ..?????

 

하늘로 솟은 것인지..

 

땅으로  꺼진 것인지..

 

배가 발이 달려 도망을 간것도 아니공..

 

지가 먹어 버린 것도 절대 아닌디..

 

요것이 대체 워디로 간거냐구욤..ㅜㅜ

 

 

마침 울어마마께서 지나 가시길래

 

"엄마.. 여기 있던 배 못 보셨수..? "했더니..

 

"깍아 놓은거  색깔 변할까봐 아까워서 내가 다 먹었다.."

 

이러시는 겁니다.

 

 

흐뮈..

 

채 썰어 재워 놓은 거랑 걍 먹으려고 깍아 둔거랑

 

고거이 어케 같으냐구욤..

 

이힝..몰라 몰라..내 배 돌리도..ㅠㅠ

 

뭐 그래봤자 이미 배는 울 어마마마 뱃 속으로 떠나 버렸공..

 

그렇다고 요리 만들다 배 하나 사러 나가기도 거시기..ㅜㅜ

 

참말루 그때는 울고 싶었슈..ㅠㅠ

 

그러다 꿩 대신 닭이라고 걍 집에 있던

 

 사과를 채 썰어 배를 대신 했답니다.

 

 

그러니 제 식탐이 누구 닮은건지 아시겠지용..? ㅋ

 

분명 달다구리 좋아 하셔서 맛본다고 한개 두개 잡수시다

 

급기야 몽땅 싹쓰리하신 울어마마마....ㅋㅋ

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

그래서 오늘 골동면엔 배가 아니라

 

배를 가장한 사과가 들어가게 되었습네당..ㅎ

 

요거 보시는 분들은 사과 말고

 

꼭 배를 넣고 만들어 주시와용..^^

 

근디..사과도 맛이 제법 괜찮더라구용..ㅋ

 

 

재 료

 

 

쇠고기 200g, 계란 2개, 표고 2개, 오이 1개, 당근 1토막,

 

숙주 1/2봉, 배 1/2개, 뽕잎 국수..

 

 

★ 표고 양념 : 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름..

 

★ 쇠고기 양념 : 간장, 설탕, 맛술, 후춧가루, 참기름.다진 마늘, 깨소금..

 

 

★ 양념 간장 : 양송이 버섯 2개, 다진 오이, 실파, 다진 마늘,

 

설탕, 참기름, 고추기름, 깨소금 각 1큰술..

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 양념장 맹근 사진이  도망을 갔슴당..ㅠㅠ

 

그래도 레시피에 상세히 올려져 있으니 괜찮겠지용 ..^*

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

 사리 지어 놓은 국수를 먼저 담고..

 

색색의 고명을 어울리게 담아 주시와용..^^

 

홍고추랑, 대추, 잣은 옵션 입네당..ㅎ

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

미리 만들어둔 맛있는 양념장을

 

솔 솔~~끼얹어 주고..

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

 오른 손으로 비비공.. ♬

 

왼 손으로 비비공..  ♪

 

근디.. 요건 좀 아니네욤..

 

그래도 명색이 궁중 음식인 골동면인디..

 

쪼께 우아 떨면서리 ~~ㅎ

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

어여 입 한번 벌려 보시와용..^^

 

아~~~^0^

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

이번엔 지두 한번 맛을 볼께유..ㅎ

 

오돌 오돌 볶아진 오이..상큼 상큼 사각거리는 사과..

 

아삭 아삭한 숙주.. 고소하고 감칠맛 나는 표고와 쇠고기 등등..

 

 

양송이 버섯이 들어간 양념장에  버무려진  여러 고명들이

 

각각의 맛을 내면서도 조화롭게 어우러져 있습네당..

 

 

흠..   이래서 임금님이 잡수신 모양이네요..^^

 

 


임금님이 드셨다는 궁중 비빔국수 골동면

 

 

손이 좀 가긴하지만 가족들을 위해 한번쯤은

 

별식으로 만들어도 좋을 것 같습니다..

 

우리 식구들을 모두 임금님으로..

 

로얄 패밀리로 만들어 보자구용..^*

 

모두 맛있게 잡수시와용..

 

아니 궁중 용어 그대로..

 

" 젓수어 보시옵소서.." ㅎ

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
그릴드베지터블그릴드베지터블조회: 3163
그릴드베지터블 모둠 그릴드 베지터블 스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다. 난이도 하 열량 170kcal ...
[ 큐트천사 | 2014-04-15 ]
강황 가루 넣은 홈메이드 채소 카레강황 가루 넣은 홈메이드 채소 카레조회: 5815
몸에 좋다는 강황 성분은 ‘쪼끔’ 들어 있고 화학 첨가물만 잔뜩 든 시판 카레 가루. 강황 가루에 허브, 양파, 마늘 등을 넣고 끓이면 집에서도 쉽게 담백하고 풍미가 ...
[ 천칭자리 | 2014-04-15 ]
유제품 없이 구워 담백한 딸기 코코넛 머핀유제품 없이 구워 담백한 딸기 코코넛 머핀조회: 3131
◆ 유제품 없이 구워 담백한 딸기 코코넛 머핀재료|우리밀 박력분 200g, 딸기 3개, 설탕 160g, 해바라기씨 오일 80g, 베이킹파우더 1작은술, 구운 소금 ...
[ 아픈마음 | 2014-04-15 ]
유제품 없이 굽는 식물성 식빵, 두유 식빵유제품 없이 굽는 식물성 식빵, 두유 식빵조회: 3461
◆ 유제품 없이 굽는 식물성 식빵, 두유 식빵재료|우리밀 강력분 340g, 두유 195㎖, 설탕 20g, 소금 5g, 인스턴트 이스트 6g, 올리브 오일 2큰술, ...
[ 로사 | 2014-04-15 ]
얼갈이 물김치얼갈이 물김치조회: 4589
얼갈이 물김치재료얼갈이배추 1단, 쪽파 10뿌리, 풋고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1/2개, 굵은소금·소금 약간씩, 옅은 소금물 적당량, 양념(붉은 고추 5개, 마른 고추 ...
[ 아라 | 2014-04-08 ]
나박김치나박김치조회: 3392
나박김치재료오이·고추 1개씩, 무 100g, 사과 1/4개, 쪽파 3뿌리, 마늘즙·식초 1큰술씩, 양파즙 2큰술, 사과즙 3큰술, 생강즙 1/4작은술, 사이다 1컵, 물 ...
[ 화이트 | 2014-04-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기