세계인의 아침식사, 버처무슬리
-재료- (4~6인분) 오렌지주스 3/4컵, 압착 귀리 3컵, 사과 1개, 견과류(아몬드, 헤이즐넛, 호두) 3큰술, 생크림 1/4컵, 우유 1+1/2컵, 플레인 요구르트 1컵, 건포도 1/4컵, 믹스 과일 2컵, 꿀 1작은술
-만들기- 1 오렌지주스에 귀리를 넣고 1시간 정도 불린다. 2 사과는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자르고, 견과류는 거칠게 잘라 준비한다. 3 볼에 생크림을 넣고 가볍게 휘핑한 뒤, 우유와 플레인 요구르트를 넣는다. 4 그릇에 ③을 담고 ②의 견과류와 건포도, 과일을 올려 장식한다. 취향에 따라 꿀의 양을 조절해 먹는다.
Tip
과일은 라즈베리, 딸기, 블루베리, 캐러멜라이즈드 바나나, 포도, 키위, 파인애플, 자두, 복숭아 등 좋아하는 것을 섞어 즐기자.
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