|
|
버섯오이무침 |
| 글쓴이: 아라 | 날짜: 2014-01-10 |
조회: 2142 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpIdhI%3D&page=106
|
버섯오이무침
■준비재료
영양부추 ¼단, 느타리버섯 200g, 소금 약간, 백오이 ½개, 양념장(식초 3큰술, 설탕·고춧가루·깨소금 1큰술씩, 참치액젓 ½작은술, 국간장 1작은술, 들기름 ½큰술)
■만들기
1 영양부추는 4㎝ 길이로 썬다.
2 느타리버섯은 소금 넣은 물에 살짝 데쳐 체에 밭친다. 식으면 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 두께로 찢는다.
3 오이는 4㎝ 길이로 토막내 돌려깎기한 후 곱게 채썬다.
4 넓은 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 섞은 뒤 영양부추와 버섯, 백오이를 넣고 살짝 버무린다.
|
| |  | 연근튀김 | 조회: 1666 | | | 농부의 재료로, 가을을 담은 요리언제부턴가 서울 시내에는 다양한 콘셉트의 직거래 장터가 많아졌다. 이 장터에는 농부들이 직접 나와 농작물과 식품을 판매하고, 제철 기운을 담은... | | | [ 앨리스 | 2013-10-24 ] | | | |  | 떠먹는 피자 | 조회: 1636 | | | 떠먹는 피자 1 도우 만들기(지름 20cm 2장 분량)재료강력분 85g, 박력분 75g, 이스트 3g, 물 1/2컵, 올리브유·설탕 1작은술씩,... | | | [ 은빛상자 | 2013-10-22 ] | | | |  | 옥수수 브로콜리피자 | 조회: 1632 | | | 옥수수 브로콜리피자옥수수 브로콜리피자 재료식빵·체다치즈 1장씩, 옥수수 통조림 1컵, 브로콜리 1/2개, 요거트소스(시판용 요거트 1개, 마요... | | | [ 아카시아 | 2013-10-22 ] | | | |  | 프로슈토 루꼴라피자 | 조회: 1571 | | | 프로슈토 루꼴라피자 재료식빵 1장, 루꼴라·프로슈토 50g씩, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루 20g씩, 올리브유 적당량만들기1 식빵에 모차렐라치... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-10-22 ] | | | |  | 달걀피자 | 조회: 1465 | | | 달걀피자 재료식빵 1장, 안초비 1과 1/2개, 달걀 1개, 양파 1/2개, 참치 통조림 30g, 안초비 오일 3큰술, 케이퍼 적당량만들기1 안초비... | | | [ 햇살 | 2013-10-22 ] | | | |  | 건과일 호두피자 | 조회: 1420 | | | 건과일 호두피자 재료식빵 1장, 호두 2개, 마스카포네치즈 3큰술, 리코타치즈 1큰술, 건살구·건자두·럼주에 절인 건포도 1과 1/2큰술씩, ... | | | [ 블루베리 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
