|
|
달래콩나물무침 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2014-01-10 |
조회: 2741 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpIdhA%3D&page=38
|
달래콩나물무침
■준비재료
달래 100g, 콩나물 200g, 깻잎 5장, 양파 ⅓개, 양념장(간장·설탕·까나리액젓·들기름 2작은술씩, 청주·참기름 1작은술씩, 식초 4작은술, 고춧가루 2½작은술, 통깨 1큰술)
■만들기
1 달래는 손질해 먹기 좋은 길이로 썬다.
2 콩나물은 씻어 물기 있는 채로 끓는 물에 데친다. 냄비 뚜껑을 덮고 콩나물 냄새가 나면 불을 끄고 체에 밭친다.
3 깻잎은 1㎝ 두께로 썬다. 양파는 곱게 채썬다.
4 넓은 볼에 양념을 모두 넣고 고루 섞은 뒤 준비한 채소와 콩나물을 넣고 고루 버무린다.
|
| |  | 양상추 구운 두부쌈 | 조회: 3831 | | | 양상추 구운 두부쌈 재료양상추 5장, 두부 1모, 들기름·간장 2큰술씩, 발사믹식초 1작은술만들기1 양상추는 깨끗이 씻어 손바닥보다 작은 크기의 동... | | | [ 사탕소녀 | 2014-03-15 ] | | | |  | 현미튀밥 요거트 | 조회: 4238 | | | 현미튀밥 요거트재료현미 1컵, 플레인 요거트 2개만들기1 현미는 물에 재빨리 씻어 물기를 없앤다. 2 마른 팬에 ①의 현미를 넣어 2분 정도 센 불에 볶다가 약한 불에 3... | | | [ 로사 | 2014-03-15 ] | | | |  | 도토리묵 김치샐러드 | 조회: 3631 | | | 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... | | | [ 허브 | 2014-03-15 ] | | | |  | 닭가슴살 부추잡채 | 조회: 3515 | | | 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... | | | [ 하얀세상 | 2014-03-15 ] | | | |  | 딸기 바나나볼 | 조회: 3780 | | | 아이들만의 신나는 파티 테이블 딸기 바나나볼재료딸기·카스텔라 200g씩, 바나나 4개, 생크림 적당량만들기1 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물... | | | [ 시계바늘 | 2014-03-15 ] | | | |  | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 조회: 3901 | | | 친구들과 즐기는 와인 파티 테이블 볶음밥을 곁들인 메로구이재료메로 2마리(1kg), 버터 30g, 차이브 4줄기, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약간... | | | [ 츠키나 | 2014-03-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
