|
|
달래콩나물무침 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2014-01-10 |
조회: 4426 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpIdhA%3D&page=164
|
달래콩나물무침
■준비재료
달래 100g, 콩나물 200g, 깻잎 5장, 양파 ⅓개, 양념장(간장·설탕·까나리액젓·들기름 2작은술씩, 청주·참기름 1작은술씩, 식초 4작은술, 고춧가루 2½작은술, 통깨 1큰술)
■만들기
1 달래는 손질해 먹기 좋은 길이로 썬다.
2 콩나물은 씻어 물기 있는 채로 끓는 물에 데친다. 냄비 뚜껑을 덮고 콩나물 냄새가 나면 불을 끄고 체에 밭친다.
3 깻잎은 1㎝ 두께로 썬다. 양파는 곱게 채썬다.
4 넓은 볼에 양념을 모두 넣고 고루 섞은 뒤 준비한 채소와 콩나물을 넣고 고루 버무린다.
|
| |  | 사과미음 | 조회: 5395 | | | 1. 사과미음재료쌀 1큰술, 사과 10g(곱게 간 것 1½큰술), 물 1컵how to cook1 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 믹서에 곱게 간다.2 사과는 껍질을 ... | | | [ 들바람 | 2013-05-10 ] | | | |  | 두부깨아기국수 | 조회: 4989 | | | 1.두부깨아기국수재료우리밀 소면 50g, 생식용 두부 모(50g), 볶은 통깨 3g(1작은술), 다진 당근·오이 약간씩, 물 ½컵how to cook1 두부는 끓는 물에 ... | | | [ 헤루에 | 2013-05-10 ] | | | |  | 잔멸치단호박완두콩진밥 | 조회: 4925 | | | 1. 잔멸치단호박완두콩진밥재료밥 6큰술(90g), 잔멸치 5g(1큰술), 단호박 10g(다진 것 1큰술), 양파 5g(½큰술), 완두콩 8g(1큰술), 다시마국물 ½컵ho... | | | [ 장미 | 2013-05-10 ] | | | |  | 곤달비양념장 | 조회: 5180 | | | 1.곤달비양념장재료: 곤달비 250g, 양념장(간장 3큰술, 쪽파 2뿌리, 다진 마늘·고춧가루 1/2큰술씩, 홍고추 1개, 설탕 1작은술, 통깨 1큰술)만들기: 1_곤달비는... | | | [ 하얀세상 | 2013-05-03 ] | | | |  | 두릅튀김 | 조회: 5249 | | | 1.두릅튀김재료: 두릅 200g, 식용유 적당량, 튀김반죽(밀가루 2/3컵, 녹말가루 2큰술, 얼음물 1컵, 소금 1/3작은술), 양념간장(간장·식초 2큰술씩, 매실청 1큰... | | | [ 말괄랑이 | 2013-05-03 ] | | | |  | 두릅초고추장무침 | 조회: 4578 | | | 1.두릅초고추장무침재료: 두릅 200g, 소금 1/2작은술, 청·홍고추 1/2개씩, 초고추장(고추장 1큰술, 식초 2작은술, 다진 마늘·설탕 1/2작은술씩, 고춧가루 1/... | | | [ 물망초 | 2013-05-03 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
