너비아니 샐러드
글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-09-16
조회: 1470
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlNdRE%3D&page=114
- 싱싱한 채소와 함께 상큼한 입맛을 돋우는 요리
< 사진 제공 : 농촌진흥청 > - 재료 구워낸 너비아니 100g - 샐러드용 채소 양상추 150g, 영양부추 10g, 방울토마토 30g, 파프리카 50g씩 (빨간색, 주황색), 어린잎채소 20g - 참깨드레싱 곱게 갈은 참깨 4큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 마요네즈 1큰술, 생수 6큰술 - 만드는 방법 1 구워낸 너비아니는 1.5*4cm 크기로 자른다. 2 양상추는 한입크기로 찬물에 담갔다가 물기를 제거한다. 방울토마토와 파프리카도 2.5cm 크기의 삼각형으로 잘라 샐러드용 채소를 준비한다. 3 그릇에 샐러드용 채소를 소복이 담고 그 위에 구운 너비아니를 얹어 참깨드레싱을 뿌려낸다. - TIP 기호에 따라 발사믹드레싱이나 키위드레싱 (갈은 키위 1/2개, 식초 3큰술, 올리브유 6큰술, 소금 1/4작은술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술)으로 대신할 수 있다. 도움말 농촌진흥청 (1544 8572, 031 299 2200,www.rda.go.kr )
뿌리채소조림 조회: 1071 match 1fusion 뿌리채소조림재료연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 다시마 5×5cm 4장, 간장 4큰술, 설탕·올리고당 2큰술씩, 물 2컵만들... [ 하얀세상 | 2013-10-12 ] 머스터드 피클 달걀샌드위치 조회: 1039 머스터드 피클 달걀샌드위치재료식빵 4장, 달걀 2개, 토마토 1개, 양파 1/8개, 슬라이스 오이피클 8개, 겨자 잎 4장, 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧... [ 아델리 | 2013-10-12 ] 카레김밥 조회: 960 카레김밥재료따뜻한 밥 3공기, 구운 김 4장, 게맛살 2개, 오이 1개, 당근 1/2개, 김밥용 단무지·조림 우엉 4줄씩, 소금 약간, 포도씨유 적당량, 밥 양념(카레가루 ... [ 스리틸걸스 | 2013-10-12 ] 파르메산치즈 새우볶음밥 조회: 1028 파르메산치즈 새우볶음밥재료찬밥 3공기, 칵테일 새우 15마리, 달걀 2개, 빨강 파프리카 1/2개, 양송이버섯 5개, 주키니(3cm) 1개, 파르메산 치즈가루 2큰술, 다진 ... [ 알스크림 | 2013-10-12 ] 깻잎주먹밥 조회: 1046 잔멸치 깻잎주먹밥재료따뜻한 밥 3공기, 잔멸치 3큰술, 슬라이스 단무지 12개, 깻잎 8장, 검은깨·간장·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술만들기1 잔멸치는 키친타월 위에 올... [ 슬픈세월 | 2013-10-12 ] 송이찜 조회: 1158 ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ... [ 미레아 | 2013-10-07 ]