|
|
도토리묵장떡 |
| 글쓴이: 시엘 | 날짜: 2013-09-13 |
조회: 1681 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlMeRM%3D&page=98
|
도토리묵장떡
■준비재료
도토리묵 200g, 쪽파 7대, 물 ½컵, 고추장 2½큰술, 밀가루 1컵, 간장·식용유 1큰술씩
■만들기
1 도토리묵은 볼에 넣어 손으로 주물러 으깬다. 쪽파는 송송 썬다.
2 물과 고추장을 한데 넣어 고루 섞고 덩어리 없이 잘 푼다.
3 으깬 도토리묵에 ②와 쪽파, 밀가루, 간장을 넣어 반죽한다.
4 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 국자씩 떠 중불에서 앞뒤로 노릇하게 지진다.
■
요리·스타일링·김상영 강신혜(noda+쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr)
■ 요리 어시스트·이보라 이소리
|
| |  | ◆ 비타민 C가 풍부한 민들레 잎으로 만든... | 조회: 2338 | | | ◆ 비타민 c가 풍부한 민들레 잎으로 만든 웰빙 반찬으로 손색 없는 민들레 생채.● 재료 민들레잎 120g● 무침 양념장 고추장 3큰술, 다진 청양고추·올리고당... | | | [ 크티 | 2013-11-14 ] | | | |  | 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고... | 조회: 2257 | | | ◆ 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고기의 궁합이 멋진 고춧잎 쇠고기 볶음.● 재료 고춧잎 120g, 다진 쇠고기 70g, 실파 1뿌리, 소금·후춧가루 약... | | | [ koendi | 2013-11-14 ] | | | |  | 토마토파스타스튜 | 조회: 2021 | | | 토마토파스타스튜토마토파스타스튜준비재료 소금 약간, 미니 파스타·토마토홀 1컵씩, 채소비프수프 4컵, 파슬리 적당량만들기1 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미니 파스... | | | [ 클로버 | 2013-11-12 ] | | | |  | 차슈 덮밥 | 조회: 2263 | | | 쫀득한 삼겹살의 변신_ 차슈 덮밥재료밥 2공기, 통삼겹살 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 통후추 10알, 월계수 잎 1장, 간장 소스(물 1컵, 진간장 5큰술... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-11-12 ] | | | |  | 매실 돼지껍데기묵 | 조회: 2321 | | | 매실 돼지껍데기묵 재료:돼지껍데기,청양고추,배,홍고추,솔부추,깻잎,매실청,매실장아찌,생강,마늘,후추,간장,소금,멸치액젓,설탕,식초,흑임자,고춧가루,밀가루,청주,통깨1.돼지 ... | | | [ 아카시아 | 2013-11-11 ] | | | |  | 목살 복만두 | 조회: 2230 | | | 목살 복만두재료:목살편,능이버섯,참송이버섯,홍고추,무,배추,부추,가지,참나물,양파,배,감자전분가루,고구마가루,단호박가루,청양고추,참기름,소금,후추,들기름,마늘,통깨,잣,청주 ... | | | [ 검은건담 | 2013-11-11 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
