|
|
도토리묵구이 |
| 글쓴이: 민들레 | 날짜: 2013-09-13 |
조회: 1892 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlMeBc%3D&page=185
|
도토리묵구이
■준비재료
숙주나물 120g, 부추 25g, 당근 15g, 도토리묵 1모, 통밀가루·식용유·소금 약간씩, 양념장(간장·조청 1큰술씩, 참기름 약간)
■만들기
1 숙주나물은 다듬어 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 부추는 4cm 길이로 썬다. 당근은 4cm 길이로 곱게 채썬다.
3 도토리묵은 가로로 반을 자른 후 1cm 두께로 납작하게 썰어 통밀가루로 옷을 입힌다.
4 달군 팬에 식용유를 두르고 도토리묵을 앞뒤로 노릇하게 구워 접시에 담는다.
5 팬에 식용유를 살짝 두르고 당근을 넣어 볶다 소금을 약간 뿌려 간을 한 뒤 당근이 말랑말랑해지면, 숙주나물과 부추를 넣고 소금을 약간 뿌려 후루룩 볶는다.
6 도토리묵 위에 볶은 채소를 얹은 뒤 양념장을 고루 섞어 곁들인다.
|
| |  | 밤 생크림죽, 블랙베리를 곁들인 밤쿠키 | 조회: 3334 | | | 밤 생크림죽, 블랙베리를 곁들인 밤쿠키 ◆ 밤 생크림죽재료밤 10알, 휘핑크림 2큰술, 우유 1컵, 물 1컵, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 밤은 껍질째 삶은 후 껍질을 ... | | | [ 하레 | 2013-02-19 ] | | | |  | 무화과로 맛을 낸 밤조림 | 조회: 2980 | | | 무화과로 맛을 낸 밤조림재료밤 7알, 무화과 1½개, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술만들기1 밤은 삶지 않은 상태에서 속껍질까지 말끔히 벗겨둔다.2 소스 팬에 물엿과 설탕, 무화... | | | [ 쏘이 | 2013-02-19 ] | | | |  | 정말 맛~있는 팬케이크 | 조회: 2871 | | | 정말 맛~있는 팬케이크valentine heart cake 이런 재료가 필요해요!박력분 180g, 베이킹 파우더 2작은술, 달걀 2개, 설탕 60g, 우유 180cc, 소금... | | | [ 아이리스 | 2013-02-19 ] | | | |  | 달콤 스낵 | 조회: 2785 | | | 생크림 콕 찍어먹는달콤 스낵 이런 재료가 필요해요!쿠키 적당량, 생크림 150cc, 설탕 1큰술, 초코 시럽 1큰술 이렇게 만들어요!1 생크림을 불에 담고 설탕을 넣어 전... | | | [ 스마일걸 | 2013-02-19 ] | | | |  | Morning eggs & toasted he... | 조회: 2736 | | | 달걀과 토스트의 멋진만남!morning eggs toasted hearts 이런 재료가 필요해요!달걀 2개, 식빵 4쪽, 버터 1큰술 이렇게 만들어요!1 달걀은 반숙으... | | | [ 앨리스 | 2013-02-19 ] | | | |  | hot chocolate | 조회: 2752 | | | 우울한 기분을 달래주는 기분 좋은 음료!hot chocolate 이런 재료가 필요해요!우유 500cc, 코코아 가루 4큰술, 생크림 100cc 이렇게 만들어요!1 생크림은... | | | [ 미레아 | 2013-02-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
