뿌리채소스튜
글쓴이: 알스크림 | 날짜: 2013-10-12
조회: 2064
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHcRA%3D&page=69
뿌리채소스튜 재료 연근·양파 1/2개씩, 우엉 1/2대, 마 100g, 비트 1/4개, 초록 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 마늘 8톨, 닭다리살 4개, 토마토 파스타소스·물 2컵씩, 올리브유 6큰술, 로즈메리 4줄기, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 연근과 양파, 우엉, 마, 비트, 파프리카는 껍질째 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬다. 마늘은 깨끗이 씻어 얇게 편썬다. 2 닭다리살은 껍질과 기름을 깨끗이 제거한 뒤 한 입 크기로 썬다. 3 달군 냄비에 올리브유를 두르고 손질한 ①의 채소와 ②의 닭다리살을 넣고 센 불에 5분 정도 볶는다. 4 ③의 재료들의 겉면이 노릇노릇하게 볶아지면 물을 넣고 한소끔 끓인다. 5 ④의 재료들이 적당히 익으면 토마토 파스타소스와 로즈메리를 넣고 약한 불에 뭉근하게 15분 정도 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.
상추무침 조회: 3395 상추무침 ■준비재료상추 100g, 양념장(국간장·다진 파·통깨·참기름 1작은술씩, 다진 마늘·고춧가루 ½작은술씩)■만들기1 상추는 ...[ 헤르시 | 2014-01-10 ] 고추냉이오이무침 조회: 3132 고추냉이오이무침 ■준비재료오이 2개, 소금 1작은술, 양념(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 약간, 고추냉이 2작은술)■만들기1 오이는 얇게...[ 베베 | 2014-01-10 ] 달래콩나물무침 조회: 3250 달래콩나물무침 ■준비재료달래 100g, 콩나물 200g, 깻잎 5장, 양파 ⅓개, 양념장(간장·설탕·까나리액젓·들기름 2작은술씩, 청주...[ 크리스 | 2014-01-10 ] 버섯오이무침 조회: 3020 버섯오이무침 ■준비재료영양부추 ¼단, 느타리버섯 200g, 소금 약간, 백오이 ½개, 양념장(식초 3큰술, 설탕·고춧가루·깨소금 1큰술씩...[ 아라 | 2014-01-10 ] 파채무침 조회: 3209 파채무침 ■준비재료대파 150g, 양념(참기름 2~3작은술, 고춧가루 1~1½큰술, 소금 약간)■만들기1 대파는 씻어 길이로 길게 채썬다....[ 청개구리 | 2014-01-10 ] 과메기 파스타 조회: 3323 과메기 파스타 재료과메기 2마리, 마늘 7톨, 브로콜리 1/4송이, 양파 1/2개, 태국고추 3개, 스파게티 면 180g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유·...[ 레인 | 2014-01-10 ]