|
|
양양 송이밥 |
| 글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2013-10-13 |
조회: 2377 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhOcRU%3D&page=96
|
양양 송이밥
재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물
1. 쌀은 씻어 불려 놓고 송이는 하나는 사각으로 썰고 2개는 길이로 찢어 놓는다.
2. 나물취, 고비, 미나리싹은 조선간장,들기름에 무쳐 놓고 달군 팬에 살짝 볶아 준다.
3. 돌솥에 물 넣고 끓인 다음 불린 쌀, 송이 넣고 끓여 주다가 뜸 들여 뚜껑 덮고 불 줄여 준다.
4. 소고기는 채 썰어 불고기 양념장 만들어 재워 둔 뒤 달군 팬에 볶아내고 길이로 찢어 놓은 송이는 달군 팬에 소금 간해서 살짝 구워 낸다.
5. 밥이 다 되면 그릇에 밥을 담고 만들어 놓은 나물,고기 보기 좋게 올려 주고 약고추장 올려 준다.
|
| |  | 알 두부선 | 조회: 2782 | | | 알 두부선재료:두부340g 1모(소금 약간),녹두녹말,식용유,잣,석이버섯,홍고추,굴비알,(새우젓1작은술,다진파1큰술,다진마늘1/2큰술,참기름1큰술,난백1작은술,밀가루1/2작은... | | | [ 제니 | 2013-11-19 ] | | | |  | 판체타 파스타 | 조회: 2683 | | | 판체타 파스타돼지고기 삼겹살 1kg, 절임 소금(천일염 100g, 설탕 80g, 피클용 향신료 4큰술, 타임 1팩), 스파게티 면 4인분, 다진 마늘 2쪽분, 올리브유 · ... | | | [ 달 | 2013-11-19 ] | | | |  | 일본식 된장 돼지 목살 스테이크 | 조회: 2735 | | | 일본식 된장 돼지 목살 스테이크돼지고기 목살 1kg, 절임 된장(일본식 된장 230g, 정종 · 미림 60g씩, 설탕 100g), 적양파 100g, 시판 폰즈 소스 · 어... | | | [ 츠유 | 2013-11-19 ] | | | |  | 등갈비발사믹간장조림 | 조회: 3295 | | | new sauce서양 요리 레시피에 자주 등장하는 소스 중 하나가 발사믹식초... | | | [ 들바람 | 2013-11-19 ] | | | | ![우먼 동아일보] 하루 정도는 괜찮아~ 미치도록 달고 맵고 시고 느끼한 그 음식~ 악마의 레시피 ① 단 음식이 생각날](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201311/19/thewomandonga/20131119110508429.jpg) | 우먼 동아일보] 하루 정도는 괜찮아~ 미치도록... | 조회: 2652 | | | anti-stress food피로가 쌓이면 단 음식이 당기고 스트레스를 받을... | | | [ 슬픈이별 | 2013-11-19 ] | | | |  | 시판잼으로 만드는 망고에이드 | 조회: 2959 | | | 1_시판잼으로 만드는 망고에이드재료 망고잼 200g, 탄산수 350㎖, 얼음 50g만들기1 블렌더에 망고잼과 얼음을 넣고 곱게 간다.2 1에 탄산수를 섞어 잘 저은 후 컵... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-11-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
