 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹두빈대떡과 깻잎녹두전 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhLcRo%3D&page=228
|
||
| 녹두빈대떡과 깻잎녹두전 재료: 불린녹두 3컵, 소금 약간, 콩기름, 돼지고기안심 50g(간장, 다진파, 다진마늘, 설탕, 깨소금, 생강즙, 참기름, 후추), 통배추, 배추양념절임(국간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1.5큰술, 대파다짐 1큰술, 다진마늘1/2큰술, 갈은생강 1/4작은술), 숙주 30g, 고사리 30g, 쪽파 30g, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 소금 약간, 들기름, 깻잎 5장 청양고추 1/2개
2. 돼지고기는 다져서 양념하여 국물 없이 볶아둔다. 3. 숙주는 거두절미하여 송송 썰고, 쪽파와 고사리도 같은 크기로 썰어 볶은 돼지고기와 배추절임을 섞어둔다. 4. 불린 녹두는 맷돌에 갈아 소금으로 간을 하고, 풋고추와 홍고추는 고명용으로 썰어둔다. 5. 후라이팬에 콩기름을 넉넉히 두르고 볶은고기, 배추양념절임, 숙주, 고사리, 쪽파와 고추고명을 얹어 녹두전을 부친 뒤 또 볶은 고기와 깻잎, 청양고추를 고명으로 얹고 들기름에 깻잎녹두전을 지져 양념장을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 고등어묵은지조림 | 조회: 5264 |
| ■준비재료고등어 1마리, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 고등어 삶을 물(막걸리·물 2컵씩, 마른 고추 1개, 마늘 3쪽, 생강 ½톨), 묵은 김치 ½쪽, 대파 1대, 양... | ||
| [ 베베 | 2012-12-17 ] | ||
 | 중하찜 | 조회: 5164 |
| 중하찜 ■준비재료새우(중하) 20마리, 소금·후춧가루 약간씩, 소주 1컵, 마늘 2쪽, 생강 ¼톨, 매운 고추 4개■만들기1 새우는 등 쪽에 꼬치를 찔러... | ||
| [ 편지 | 2012-12-17 ] | ||
 | 엄마표 영양 간식 누룽지 과자 | 조회: 7221 |
| 아침식사 대용으로, 아이들의 영양 간식으로 사랑받고 있는 웰빙 푸드 누룽지. 하지만 얼마 전 mbc tv 불만제로 에서 시판 누룽지의 비위생적인 생산 과정이 알려지면서 엄마... | ||
| [ 백설공주 | 2012-12-14 ] | ||
 | 두부스테이크 | 조회: 6695 |
| 두부스테이크 관자 넣은 두부스테이크 탕수육처럼 소스를 뿌리는 방법으로 업그레이드해 탄생된 메뉴 난이도 중 열량 350kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간... | ||
| [ 니브 | 2012-12-14 ] | ||
 | 유부탕 | 조회: 6858 |
| 유부탕 참살떡 가지 넣은 유부탕 가지를 볶아 넣은 유부 주머니를 넣어 국물 맛이 좋은 탕 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 ... | ||
| [ 카제 | 2012-12-14 ] | ||
 | 김치 치즈부대찌개 | 조회: 6206 |
| 김치 치즈부대찌개 재료 김치·삼겹살 100g씩, 햄 혹은 소시지(3종) 300g, 양송이버섯 3개, 홍고추 1/2개, 대파 1/2대, 통조림 콩 1컵, 모차렐라치즈 50g,... | ||
| [ 하늘 | 2012-12-14 ] | ||
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
